Sate Telur Puyuh. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.

Sate telur puyuh ini bisa dibuat dengan Ukuran telor puyuh memang pas dibuat sate kalau telur ayam atau telur bebek/itik ukurannya terlalu. Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak. Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Sate Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Telur Puyuh!

Bahan-bahan Sate Telur Puyuh

Sediakan 30 butir of telur puyuh rebus.
Sediakan 3-5 sdm of kecap manis.
Siapkan 1 sdm of gula jawa di sisir.
Diperlukan 1 sdt of garam.
Diperlukan 1 sdm of air asam jawa.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 300 ml of air.
Gunakan of Bumbu halus.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.

Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate.

Langkah-langkah memasak Sate Telur Puyuh

Rebus telur puyuh dengan secukupnya air dan sedikit garam (agar kulitnya mudah di lepas) sampai telur matang, angkat, siram dengan air biasa lalu kupas.
Dalam panci masukkan air, bumbu halus dan bahan lain juga telur puyuh rebus, masak sampai telur puyuh berubah warna dan air menyusut.

Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda. Yuk, kita simak resepnya berikut ini! Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak.