Sate Kerang-Telur Puyuh. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta kecap manis.
Harga Telur Asin Herbal: @ Rp.
Resep Sate Telur Puyuh Sederhana Spesial Asli Enak.
Sate telur puyuh ini bisa dibuat dengan aneka bumbu dan rasa kreasi, misalnya sate telur Makanya saya belum pernah lihat masakan sate telur ayam atau sate telur bebek/itik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sate Kerang-Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Kerang-Telur Puyuh yuk!
Bahan-bahan Sate Kerang-Telur Puyuh
- Sediakan 30 buah of telur puyuh.
- Dibutuhkan 1/2 kg of kerang kupas (pilih yg ukuran besar).
- Siapkan 10 biji of cabe merah.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan bubuk.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1/2 batang of serai.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 buah of kapulaga.
- Dibutuhkan 1 buah of bunga lawang.
- Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 1/4 buah of pala.
- Siapkan 1/2 ruas of kayu manis.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan 2 gelas of air.
- Gunakan 25 batang of lidi.
Berikut ini adalah resep sate telur puyuh mudah dan praktis lengkap. Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam. Terutama pada hari-hari tertentu, misalnya lebaran dan hari besar lainnya. Walaupun ukurannya relatif jauh lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam, namun tetap tidak kalah populer.
Langkah-langkah membuat Sate Kerang-Telur Puyuh
- Rebus telur puyuh. Beri garam agar nanti telur tidak mudah hancur saat dikupas. Lalu kupas kulit telur puyuh..
- Cuci bersih kerang kupas. Rebus sampai mendidih. Tiriskan. Siram dg air biasa. Tiriskan kembali..
- Blender cabe,bawang,kemiri,jinten,pala sampai halus. Kemudian blender kasar dg lengkuas,jahe dan serai. Tumis sampai masak dan wangi..
- Masukkan santan bubuk dan air. Tambahkan serai,daun jeruk,bunga lawang,kapulaga,kayu manis. Beri garam. Lau masukkan telur puyuh dan kerang..
- Masak sampai tanak dan kuah menyusut spt rendang..
- Kerang dan telur puyuh siap disusun di lidi tusukan sate. Siap disajikan..
Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda. Resep Sate Telur Puyuh, Sahabat Sejati Soto dan Bubur Ayam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.