Puyunghai 2telur empuk padat. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini. Ketika anda pergi ke rumah makan Padang, anda mungkin sering melihat menu telur dadar yang tebal.
Telur merupakan salah satu makanan kaya protein yang bagus untuk menambah energi saat berpuasa.
Kamu gak perlu khawatir tentang menu telur yang membosankan, karena dengan lima kreasi di bawah ini dijamin sajian sahur jadi makin lahap dan enak.
KOMPAS.com - Telur termasuk pangan padat gizi karena menjadi sumber protein hewani, asam lemak tak jenuh, vitamin, dan mineral.
Kalian dapat membuat Puyunghai 2telur empuk padat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puyunghai 2telur empuk padat yuk!
Bahan Puyunghai 2telur empuk padat
- Gunakan 2 butir of telur uk.sedang.
- Gunakan 2 sdm of tepung beras (encerkan dengan sedikit air).
- Dibutuhkan 2 lembar of kol iris tipis.
- Sediakan 2 siung of bawang putih geprak iris tipis.
- Diperlukan secukupnya of daun bawang.
- Sediakan 1 buah of wortel (parut).
- Siapkan 1 buah of tahu uk. kecil (hancurkan dgn garpu).
- Sediakan of bahan saos;.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih geprak iris halus.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombay uk.kecil.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel iris ala korek api.
- Sediakan secukupnya of saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdt of larutan maizena (tepung diencerkan dengan 3sdm air).
- Siapkan secukupnya of gula garam.
Menurut orang yang doyan makan telur, rasa telur bebek lebih gurih daripada rasa telur ayam. Selain dibuat telur mata sapi,telur bebek bagus untuk membuat. Kocok telur, gula halus dan SP (usahakan tempat yang dipakai benar-benar kering) mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih pucat. Siap kan wadah, pecahkan telur ke dalam wadah lalu campur dengan garam dan penyedap.
Cara memasak Puyunghai 2telur empuk padat
- Siapkan bahan2.
- Kocok telur campur dengan tahu dan larutan tepung beras bumbui dengan garam dan penyedap (jika suka).
- Tumis bawang putih kol dan wortel hingga layu.
- Masukkan tumisan kedalam campuran telur aduk rata.
- Panaskan teflon,masukkan sedikit minyak setelah panas masukaan adonan fuyunghai. kecilkan api ratakan adonan lalu tutup teflon.
- Jika lapisan atas sudah kering perlahan balik dan tusuk2 dengan garpu.
- Sambil menunggu matang siapkan saosnya.
- Saos asam manis : dalam wajan yg terpisah tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay dan wortel setelah layu bumbui dengan semua saos..masukkan air aduk rata...jika sudah mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk terus setalah mendidih matikan apinya tetap aduk supaya tidak menggumpal.
- Setelah fuyunghai matang..hidangkan dengan saosnya...
- Saya lupa foto setelah separo baru ingat kefoto..hehehe tp asli ini resep simple padat dan empuk hemat..pas buat anak2.jika suka pedas bisa tambahkan cabai pada setiap adonan.
- Selamat menikmati.
Apa perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam ras? Ayam kampung merupakan ayam liar, yang biasanya dipelihara tanpa menggunakan kandang atau tempat khusus. Maka, ayam kampung akan makan makanan yang ada di sekitar mereka. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok.