Resep: Fu Yung Hai yang Gurih!

Fu Yung Hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young.

Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Fu Yung Hai hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fu Yung Hai!

Bahan-bahan Fu Yung Hai

1. Siapkan 2 butir of telur ayam.
2. Dibutuhkan 1 sdm of tepung terigu.
3. Dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
4. Gunakan 2 lbr of kol, iris halus.
5. Gunakan 2 batang of daun bawang, iris halus.
6. Gunakan 1/2 batang of wortel, iris korek api.
7. Sediakan 1/2 buah of tomat, dipotong kotak.
8. Diperlukan 1/2 buah of bawang Bombay, cincang kasar.
9. Gunakan 1 buah of bawang putih, cincang kasar.
10. Sediakan Secukupnya of gula pasir, kaldu ayam bubuk.
11. Dibutuhkan of 💠 Saus Asam Manis :.
12. Diperlukan 1 buah of bawang putih, cincang kasar.
13. Sediakan 1 buah of bawang Bombay, iris bulat.
14. Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
15. Siapkan 2 sdm of saus tomat.
16. Dibutuhkan 1 sdt of saus tiram.
17. Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
18. Gunakan 1/2 sdt of tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air.
19. Sediakan Secukupnya of air.
20. Gunakan 1/2 batang of wortel, iris korek api.
21. Gunakan 1 batang of buncis, iris kecil.
22. Gunakan 1 sdm of irisan daun bawang.
23. Sediakan Secukupnya of gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. My Recipe‎ > ‎Egg-Tofu-Tempeh‎ > ‎. Fu Yung Hai (Egg Fu Yung). In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian).

Cara memasak Fu Yung Hai

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum masukkan irisan wortel, kol, tomat dan daun bawang. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk-aduk. Matikan api nya..
2. Siapkan mangkuk, kocok hingga rata telur, tepung terigu dan tepung beras. Masukkan tumisan sayur tadi. Aduk rata..
3. Siapkan wajan, tuangi minyak goreng secukupnya, biarkan minyak panas terlebih dahulu. Tuang kocokan telur nya. Goreng Fu Yung Hai dengan api sedang hingga matang. Angkat..
4. Saus Asam Manis : tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan irisan wortel dan buncis, aduk sebentar. Tuangi air secukupnya. Masukkan lada bubuk, saus tomat, saus tiram, kecap asin, garam gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang, aduk. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk dan masak hingga mengental. Matikan api nya..
5. Siram saus asam manis tadi ke atas Fu Yung Hai. Sajikan selagi panas 😊😊.
6. Potong-potong Fu Yung Hai sesuai selera 😊.
7. Bisa langsung dimakan untuk cemilan atau buat lauk pakai nasi😉😉.
8. Note : Untuk isian Fu Yung Hai bisa disesuaikan dan bahan yang ada dirumah, misal ditambah kan ayam/ udang/ jamur dll. Begitu juga dengan saus nya kalau mau praktis bisa juga pakai Saori Saus Asam Manis, jadi tinggal ditambah aneka bawang dan lada bubuk. 😊😊 Silahkan disesuaikan ya dengan selera. 👍👍.

Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice. In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Egg foo young is derived from fu yung egg slices, a mainland Chinese recipe from Guangdong.