Mochi Kacang Lembut Simple. Bahan Taburan : Tepung Maizena disangrai, secukupnya. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Video kali ini adalah mochi enak kenyal dan lembut berhari-hari walau disimpan di kulkas atau suhu ruang.
Kue yang terkenal di Jepang ini sering dibuat dan.
Mochi Sukabumi dikenal lembut nan wangi dan adonan kulitnya pakai santan agar bahan kulitnya sudah berasa alias tidak terlalu tawar.
Setelah itu kukus adonan kulit hingga.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Mochi Kacang Lembut Simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Kacang Lembut Simple yuk!
Bahan-bahan Mochi Kacang Lembut Simple
- Diperlukan 250 g of tepung ketan putih.
- Gunakan 10 g of tepung terigu/1 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 280-300 ml of santan sedang (aku 1 bngkus Kara kecil + air hangat).
- Sediakan 1 sdm of gula halus.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Diperlukan of Pewarna makanan/vanili (aku pasta cocopandan).
- Siapkan of Maizena/tepung tapioka sangrai untuk taburan (Kira2 50 g).
- Gunakan of Isian :.
- Dibutuhkan of Kacang tanah sangrai/goreng.
- Dibutuhkan of Gula pasir (aku 1 sdm).
- Sediakan of SKM putih (aku 1 sachet).
- Sediakan Sedikit of air panas.
Resep : cara membuat kue mochi yang lembut dan uweenakk!!! 糯米糍 Glutinous Peanut Balls. How to Make Japanese Mochi Daifuku - Easy and Simple! Gulai ikan kakap sedapp praktis gampang ! Kue putri salju enak lembut lumer.
Langkah-langkah membuat Mochi Kacang Lembut Simple
- Maizena sangrai dgn daun pandan hingga matang, cirinya tepung terasa ringan Dan daunnya jd Kering..
- Buat adonan : campurkan tepung ketan, terigu/tepung beras, Gula halus, Dan garam...perlahan-lahan tambahkan air santan Dan aduk rata dgn whisk.Bagi 2 adonan u/diwarnai yg 1 di beri pewarna pasta cocopandan Dan yg 1 lg diberi vanili..
- Selanjutnya masukkan Dlm plastik tahan panas Dan Kukus hingga matang..cirinya warn adonan bening...lalu uleni hingga kalis bila Ada bagian berwarna putih berarti belum Matang sempurna hrs dikukus lagi..
- Setelah diuleni bisa dicetak bisa dioles sedikit dgn minyak agar tdk lengket...beri isian lalu tutup rapat dgn membulatkan kemudian baluri dgn maizena sangrai..
- Buat isian kacang...sangrai kacang hingga matang lalu blender kasar dgn Gula pasir...kemudian dtambah susu kental manis Dan sedikit air panas hingga bisa dipulung/dibulatkan..
Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan, karena selain memiliki rasa yang begitu enak juga memiliki bentuk unik yang menjadi daya tarik dari kue yang satu ini, selain itu teksturnya pun lembut dan kenyal. Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Siapkan kembali wajan, kali ini sangrai Tepung Maizena sama seperti kacang.