Fu Yung hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young.
Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Fu Yung hai hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fu Yung hai!
Bahan Fu Yung hai
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Dibutuhkan of Kubis / kol.
- Siapkan of Wortel.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Bawang bombai.
- Sediakan of Ayam.
- Gunakan 2 biji of Telur.
- Dibutuhkan of SAUS :.
- Siapkan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Bawang bombay.
- Sediakan of Saus tomat.
- Dibutuhkan of Kecap asin.
- Diperlukan of Saus tiram.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Merica.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan of Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. My Recipe > Egg-Tofu-Tempeh > . Fu Yung Hai (Egg Fu Yung). In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian).
Cara memasak Fu Yung hai
- Rebus ayam terlebih dahulu..
- Sembari menunggu ayam matang. Potong sayuran tipis. Potong bawang Bombay menjadi dua bagian yg satu untuk adonan sayur dan satunya untuk saus..
- Setelah ayam matang tiriskan dan potong dadu..
- Siapkan sayuran yang sudah di potong dan ayam yg sudah dipotong. Masukkan telur. Lalu kocok hingga semua merata. Tambahkan sedikit tepung untuk mengikat telur agar tidak mudah pecah saat digoreng..
- Panaskan teflon lalu masak hingga matang. lalu tiriskan.
- Siapkan bawang putih dan bawang Bombay, potong cacah..
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu saos. Tunggu hingga harum dan layu. Setelah harum masukkan kecap asin, saus tiram, saus tomat. Aduk. Masukkan air. Aduk hingga merata. Tambahkan tepung terigu untuk mengentalkan. Tambah garam dan gula sesuai selera anda. Tunggu hingga matang..
- Tuangkan saos dan Fu Yung hai siap di hidangkan.
Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice. In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Egg foo young is derived from fu yung egg slices, a mainland Chinese recipe from Guangdong.