Nasi Goreng Kencur. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Bahkan kini nasi goreng sangat mudah ditemukan di pinggir jalan ataupun di restoran dengan bumbu dan rempah yang beranekaragam. Salah satu rempah yang digunakan adalah kencur dengan bau.
Ah, jadi inget kalo saya suka nasi goreng kencur, ah. ntar. Biasanya, kencur diolah menjadi minuman jamu, atau sebagai obat batuk alami. Nasi Goreng Kencur Kemangi ini merupakan olahan nasi goreng yang unik dengan gaya makanan khas Sunda. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Nasi Goreng Kencur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Kencur yuk!
Bahan Nasi Goreng Kencur
- Sediakan secukupnya of Nasi kemarin atau pakai nasi baru jg boleh.
- Sediakan 3 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 8 of cabe rawit,.
- Sediakan 2 of cabe merah tergantung selera.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas of kencur atau sesuai selera, kulit dibuang.
- Gunakan 1 sdt of kunyit bubuk utk menambah warna kuning.
- Siapkan of Garam, gula, kaldu bubuk.
Pernah membuat nasi goreng dengan tambahan kencur? Nah, jika belum resep Nasi Goreng Kencur ini patit banget buat dicoba. Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Membuat nasi goreng kuning atau nasi kuning goreng mengandung kencur dan kunyit ini termasuk sederhana, praktis dan.
Cara memasak Nasi Goreng Kencur
- Cuci bersih dan siapkan bawang putih, merah, cabe dan kencur. Masukan ke dalam blender atau bisa diulek. Saya diulek krn blender rusak. Bahan bs d potong2 dlu jadi mudah diulek..
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah halus. Tumis hingga harum lalu masukan nasi..
- Tambahkan kunyit bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera..
- Cek rasa. Kalau sudah pas, angkat dan sajikan. Makan begitu saja sudah enak, tapi tambah telur makin mantap..
Kali ini diberi bumbu kencur dan cabe hijau. Nasi goreng ini memakai bumbu kencur yang memiliki efek menghangatkan tubuh. Nasi goreng kencur punya rasa gurih yang unik dan susah untuk ditolak. Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana. Mari kita intip resepnya berikut ini!