Pangsit Goreng Le Gino. Warung Pangsit Goreng Le Gino yang sedang viral itu, dan diulas oleh banyak food vlogger. Ketenaran Le Gino tidak lepas dari video akun YouTuber kuliner Boengkoes, yang tayang pertama kali pada akhir Juni kemarin. Apalagi kalau bukan pangsit goreng ala Le Gino.
Sebelum membuat pangsit goreng viral a la Le Gino, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat pangsit basahnya, ya!
Berikut ini cara lengkap membuat pangsit goreng viral Le Gino: Masukkan ayam, daun bawang, bawang putih cincang, jahe parut, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, lada dan.
Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial.
Sobat dapat menyiapkan Pangsit Goreng Le Gino hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pangsit Goreng Le Gino yuk!
Bahan Pangsit Goreng Le Gino
- Siapkan of Bahan Pangsit :.
- Siapkan 1 pak of lembar kulit pangsit yg sudah jadi, aku jadi 40 pangsit.
- Gunakan 300 gr of paha ayam fillet.
- Diperlukan 20 gr of ebi, rendam air (aku pake udang 6 ekor saja).
- Diperlukan 4 siung of bwg putih halus.
- Diperlukan 3 sdm of air jahe.
- Dibutuhkan 2 sdt of minyak wijen.
- Gunakan 4 sdt of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of Gula.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan of Bumbu Ebi :.
- Sediakan 16 siung of bawang putih.
- Siapkan 12 buah of kemiri.
- Gunakan 20 gr of ebi, rendam air.
- Sediakan 1 buah of terasi.
- Dibutuhkan 125 ml of minyak.
- Diperlukan of Bahan Pelengkap:.
- Gunakan 2 butir of telor.
- Diperlukan 3 siung of bwg merah, iris tipis.
- Gunakan 2 siung of bwg putih, cincang.
- Diperlukan 1 btg of daun bawang.
- Siapkan of Caisim, toge, kol.
- Dibutuhkan 5 buah of Bakso Sapi.
- Diperlukan 75 gr of paha fillet.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt of merica.
- Sediakan of Mie kuning untuk mie ayam (ini tambahan aku).
Pangsit rebus yang berlokasi di Cengkareng, Jakarta Barat ini ramai didatangi pengunjung, termasuk para food vloger. Bahkan banyak yang menyebutkan bahwa antrian untuk menikmati pangsit ini bisa sampai berjam-jam, berhari-hari. Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Mie Tek Tek Le Gino via Instagram @kevinmonaculinary.
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Le Gino
- Untuk bumbu ebi : blender semua bahan ebi, lalu tumis sampe kecoklatan..
- Untuk pangsit : blender semua bahan sampai halus lalu isi ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Rebus pangsit sampai setengah matang, krn nanti akan digoreng dgn bahan lain.
- Panaskan wajan, lalu tumis bawang putih dan merah. Lalu masukkan Telur. Setelah telur matang, masukan ayam dan bakso. Lalu masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur dan merica..
- Masukkan pangsit dan mie. Nah kalo di aku, krn mie nya lengket jd aku tambah skitar 50 ml air. Jadi lebih gampang ngoseng nya. Terakhir masukan sayur2an, dan 2 sdt saus ebi. Oseng sampai matang.
Pangsit goreng viral ala Le Gino dapat dibuat sendiri di rumah. Bahan utama pakai kulit pangsit instan, ditambah paha ayam, ebi, dan bumbu lain. Rebus dengan air yang agak banyak, masak hingga pangsit mengapung. Pangsit Goreng Le Gino, makanan kekinian yang bisa banget Endeusiast bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, lho.