Cara Memasak Pangsit Goreng LeGino Untuk Pemula!

Pangsit Goreng LeGino. Yuk ajak temen-teman kamu buat ikutan. Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak.

Resep rahasia pangsit goreng legino bocor. Pangsit Goreng Le Gino, makanan kekinian yang bisa banget Endeusiast bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, lho. Sobat dapat menyiapkan Pangsit Goreng LeGino hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pangsit Goreng LeGino yuk!

Bahan-bahan Pangsit Goreng LeGino

1. Gunakan of Bahan pangsit;.
2. Sediakan 20 lbr of kulit pangsit.
3. Siapkan 200 gr of daging ayam tanpa tulang, potong2.
4. Dibutuhkan 2 sdm of tepung sagu.
5. Diperlukan 1 butir of putih telur.
6. Diperlukan 2 sdm of bawang putih goreng.
7. Siapkan Secukupnya of garam/lada/kaldu jamur.
8. Sediakan of Bahan bumbu menggoreng, haluskan;.
9. Siapkan 3 siung of bawang merah.
10. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
12. Gunakan Secukupnya of minyak utk menumis.
13. Dibutuhkan of Bahan lainnya;.
14. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
15. Gunakan 2 sdm of kecap asin.
16. Sediakan 1 sdm of saus tiram.
17. Diperlukan Secukupnya of lada.
18. Siapkan 1 butir of telur (plus sisa kutel diatas).
19. Dibutuhkan Secukupnya of daun bawang, iris serong.
20. Gunakan Secukupnya of daun sawi/caisim, potong2.
21. Dibutuhkan Secukupnya of cabe keriting, iris serong.

Karena rasanya yang enak, kuliner ini mulai viral dan mencuri perhatian para food vlogger seperti. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng. Apalagi kalau bukan pangsit goreng ala Le Gino.

Cara membuat Pangsit Goreng LeGino

1. Pangsit; blender jd satu ayam, tepung sagu, putih telur, bawang goreng, garam/lada/kaldu jamur. Ambil kulit pangsit, isi dan lipat. Rekatkan dgn menggunakan sedikit air menggunakan jari. Taburi tepung sedikit (maaf lipat melipat kulit pangsit ya standar aja 😁).
2. Lalu rebus sebentar hingga pangsit lembut dan lentur, sisihkan berjarak di piring agar tidak menempel satu sama lain.
3. Siapkan bahan2 utk menggoreng. Siapkan bumbu halus, tumis dalam minyak panas hingga wangi. Lalu masukkan pangsit rebus, masak dgn dicampur kecap manis, kecap asin, saus tiram dan lada. Koreksi rasa. Tuang telur, orak arik bersama pangsit..
4. Note: saya nggak pake garam takut nggak rata mengingat tekstur pangsit basah yg gampang hancur kalo diaduk2 terus. Tp sesuai selera aja ya.
5. Lalu masukkan sawi, daun bawang dan cabe iris, masak hingga layu. Pindahkan ke piring dan sajikan.
6. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.

Saking tenarnya, pembeli harus rela antre berhari-hati untuk bisa menyantap satu porsi pangsit goreng ini. Bahkan ada yang harus menunggu giliran. Pangsit goreng ala bakso malang - resep lengkap buat IDE bisnis. Lihat juga resep Pangsit Goreng (Legino) enak lainnya. Jika biasanya digoreng, pangsit buatan Pak Legino ini akan direbus terlebih dahulu.