Mochi Kacang Tanah. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Lembut kenyal dan enak pastinya Nah untuk bahan Resep Mochi Rasa Susu, Pandan & Milo [Bahan Lokal Rasa Jepang]. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang.
Assalamualaikum, Shalom, Salam sejahtera untuk kita semua, Om Swastiastu. kali ini aku bikin mochi kacang/kaloci. berhubung lagi pgn bgt makan ini dan gada.
Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Mochi Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Kacang Tanah yuk!
Bahan-bahan Mochi Kacang Tanah
- Siapkan of Bahan Isian.
- Dibutuhkan 100 gram of Kacang tanah (sangrai hingga matang).
- Diperlukan 3 sdm of Gula pasir.
- Dibutuhkan 4 sendok of Air panas.
- Dibutuhkan of Bahan Kulit Mochi :.
- Sediakan 120 gram of Tepung ketan putih.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan 2 sdm of Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm of Maizena.
- Gunakan 1 sdm of Minyak.
- Sediakan of ±100 ml Air.
- Gunakan of Maizena (sangrai ± 5 mnt) sebagai taburan/lumuran.
Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe 🤭. Contoh Analisa Usaha Kue Mochi Kacang Tanah. Selamat mencoba Resep Membuat Kue Mochi Isi Kacang dari kami, semoga bermanfaat, selamat.
Langkah-langkah membuat Mochi Kacang Tanah
- Pertama-tama buat isian nya terlebih dahulu. Setelah kacang disangrai blender kacang dan gula pasir, tidak usah terlalu halus..
- Setelah di blender masukkan air panas dikit demi sedikit, hingga seperti pada gambar.
- Panaskan dahulu kukusan.
- Lalu buat adonan kulit nya, masukkan tepung ketan putih, minyak, gula pasir, garam, dan maizena aduk hingga rata..
- Setelah tercampur rata masukkan air dikit demi sedikit hingga membentuk adonan yg kental. Pastikan tidak terlalu banyak air, karena jika kebanyakan nantinya mochi susah dibentuk..
- Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal.
- Kemudian kukus adonan hingga matang ±20 menit. Untuk mengecek adonan sdh matang atau belum, tusuk adonan dgn garpu jika sudah matang adonan tdk akan menempel pada garpu..
- Lumuri talenan dengan maizena yg sudah disangrai.
- Tuangkan adonan yg sdh matang ke talenan dan taburi dgn maizena td..
- Adonan digiling hingga pipih dan dipotong kotak-kotak. Pastikan alat yg digunakan dilumuri tepung maizena sangrai agar tdk lengket.
- Terakhir bentuk bulat-bulat dengan isian kacang tanah..
Berikutnya, ambil gula pasir dan kacang tanah sangrai yang sudah diulek kasar lalu tuangkan ke dalam satu wadah dan aduk sampai. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis. Mulai dari mochi green tea, mochi gula merah, mochi mangga, mochi strawberry hingga mochi es krim. Sambil menunggu, bisa buat isian mochi.