#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)!
Bahan #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)
- Diperlukan of Kulit Pangsit Rebus.
- Siapkan of Adonan Isi Pangsit.
- Gunakan 300 gram of Daging Giling Sapi.
- Diperlukan 4 sdm of Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 butir of Telur Ayam.
- Gunakan 1 sdt of Bawang Putih Bubuk.
- Siapkan 1 sdm of Kecap Asin.
- Sediakan 1 sdt of Gula Pasir.
- Diperlukan 1 sdt of Garam.
- Sediakan 1 sdt of Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan of Daun Bawang iris tipis (optional).
- Siapkan of Air matang untuk merebus.
- Gunakan of Bumbu Pangsit Goreng.
- Sediakan 2 siung of Bawang Merah, iris tipis.
- Gunakan 2 siung of Bawang Putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 butir of Telur Ayam.
- Siapkan 3-5 butir of Bakso, saya pakai bakso frozen.
- Sediakan of Daun Bawang iris tipis.
- Sediakan secukupnya of Cuciwis atau Sayuran Hijau.
- Dibutuhkan secukupnya of Kol.
- Diperlukan of Tauge secukupnya (optional).
- Siapkan 1 sdm of Kecap Asin.
- Diperlukan 1 sdm of Saus Tiram.
- Diperlukan 2 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
Langkah-langkah memasak #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)
- Panaskan air untuk merebus pangsit..
- Buatlah adonan pangsit rebus yang terdiri dari daging giling sapi, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih bubuk, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang (optional)..
- Siapkan kulit pangsit, ambil sedikit adonan, bentuk sesuai skill dan selera, lalu rekatkan kulit pangsit menggunakan air. Karena waktu pertama kali coba saya pakai kulit pangsit yang kualitasnya kurang ok dan mudah sobek, paling gampang dibentuk segitiga saja sesuai resep Willgoz 😀 kemudian masukkan seluruh pangsit ke dalam air mendidih sampai matang..
- Apabila kualitas kulit pangsit yang Anda gunakan cukup tebal dan tidak mudah sobek, Anda bisa langsung nantinya memindahkan dari panci ke wajan penggorengan. Namun jika kulit pangsit tipis dan cepat sobek, Anda bisa meniriskannya terlebih dahulu apabila sudah matang, lalu letakkan pada tempat terpisah. Tidak perlu khawatir lengket..
- Panaskan minyak pada wajan penggorengan. Orak arik telur, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan irisan bakso, sayuran hijau, kol dan tauge, lalu masak hingga setengah matang..
- Masukkan 6 - 8 buah pangsit sapi yang telah direbus, ke dalam wajan penggorengan. Jangan khawatir apabila lengket, Anda dapat menambahkan air secukupnya ke wajan sedikit demi sedikit..
- Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam dan juga lada ke dalam penggorengan. Aduk hingga seluruh bumbu merata dan meresap, lalu koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat..