Mochi kenyal. Hai kali ini Hel share resep mochi yang gak hanya kenyal dan empuk tapi juga enak. Resep mochi ini pakai santan, jadi kulit mochinya lebih wangi dan enak. Video kali ini adalah mochi enak kenyal dan lembut berhari-hari walau disimpan di kulkas atau suhu ruang.
Meskipun begitu, kue ini banyak dijumpai di Indonesia dan menjadi oleh-oleh khas sejumlah daerah.
Kue berbentuk bulat ini terbuat dari tepung ketan.
Hasilnya kenyal dan lembut, persis seperti yang biasa dijual di mall.
Sobat dapat membuat Mochi kenyal hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi kenyal yuk!
Bahan Mochi kenyal
- Gunakan 100 gr of tepung ketan putih.
- Siapkan 100 ml of susu cair.
- Gunakan 50 gr of gula.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Gunakan 1 sdt of butter dicairkan.
- Diperlukan 1/2 sdt of perisa makanan/pasta rasa apa saja sesuai selera.
Memang rasanya yang unik, membuat semua orang suka. Mochi adalah kue Jepang yang kini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara termasuk Mochi terbuat dari tepung ketan dengan tekstur yang kenyal dan memiliki selera yang menggugah. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue mochi Kenyal Sederhana yang Lembut dan Juga Enak. · Make fresh homemade mochi using a stand mixer! Stuff the mochi with your favorite filling, dip in a Daifuku mochi most commonly comes filled with red bean paste, white bean paste, or sometimes a..
Langkah-langkah memasak Mochi kenyal
- Campur semua bahan menjadi satu,aduk rata pakai whisk saja sampai tidak ada gumpalan,tuang ke loyang datar,kukus 20 menit..
- Setelah matang. diamkan sebentar sampai hangat kuku. giling adonan,dan potong-potong. (jika lengket,baluri telapak tangan dengan tepung ketan sangrai).
- Isi adonan sesuai selera. bisa di isi red bean,kacang tanah cincang,atau coklat sepertu nuttela. bulatkan,dan balurin mochi dengan tepung ketan sangrai/ wijen sangrai.
- Selamat mencoba! Enak praktis.
Kenyal dan Lezat - Daerah Jawa Barat lainnya yang juga memiliki sajian khas berupa makanan ringan dan seringkali dijadikan sebagai oleh-oleh khas kota tersebut adalah kue mochi Sukabumi. • Mochi is Japanese sticky rice cake used both in savory and sweet dishes. Mochi is usually made from sweet rice (also called Mochi rice) cooked and pounded until it becomes a paste that is very sticky. Mochi memang secara umum terbuat dari beras ketan yang kemudian diolah dengan cara ditumbuk hingga memiliki tekstur lembut dan kenyal. Rata-rata mochi selalu memiliki isian yang membuat cita. Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan.