Mochi isi ubi keju. Assalamualaikum video kali ini saya mau berbagi resep mochi sangat simple banget jangan lupa bantu subscribe like & komen Thank you ❤. Penasaran gimana bikin Mochi Isi Ubi Ungu? Buat isi, rebus kacang hijau dengan air sampai menjadi bubur halus.
Anda bisa menyajikan atau menghidangkan mochi goreng isi cokelat keju ini di tengah keluarga tercinta.
Bila sudah molen isi ubi ungi kombinasi keju sudah siap untuk disajikan.
Bola Ubi Ungu Goreng Isi Keju.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Mochi isi ubi keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi isi ubi keju!
Bahan-bahan Mochi isi ubi keju
- Diperlukan 150 gr of tepung ketan putih.
- Gunakan 30 gr of tepung terigu.
- Sediakan 200 ml of santan/susu/air.
- Diperlukan 100 gr of gula pasir.
- Gunakan 1 sachet kecil of fanili bubuk.
- Diperlukan sejumput of garam.
- Sediakan of pewarna makanan.
- Sediakan of Bahan isian campur jadi satu:.
- Gunakan 1 buah of ubi jalar ukuran sedang, kukus,hancurkan.
- Sediakan 100 gr of keju cedar parut.
- Dibutuhkan 4 sdm of gula pasir.
Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan dan isi dengan keju, kemudian bulatkan lagi. Besar bola ubi bisa disesuaikan dengan selera anda. Mau mencoba mochi di Jepang yang berbentuk keju? Coba deh "Mochi Mochi Kinako Cheese" dari Kraft yang akan mulai dijual pada bulan Maret (japantoday.com).
Langkah-langkah memasak Mochi isi ubi keju
- Campurkan tepung terigu,tepung gandum,gula,fanili dan garam lalu aduk sampai tercampur semua..
- Tuangkan sedikit pewarna makanan lalu aduk lagi hingga tercampur rata warnanya, kemudian masukan santan/susu/air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai santan habis dan adonan kalis.
- Panaskan kukusan, alasi dengan plastik yg sudah diolesi minyak goreng/mentega agar adonan tidak lengket dan mudah diangkat nantinya.
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil hingga adonan habis lalu kukus adonan selama 20 menit.
- Setelah 20 menit angkat adonan. setelah agak dingin isi adonan satu persatu hingga adonan habis lalu rekatkan dan gulingkan di atas tepung maizena yang sudah disangrai.
- Mochi siap dihidangkan..
Produk ini sebenarnya bukan benar-benar perpaduan antara mochi dengan keju, tetapi kata "mochi mochi" sendiri digunakan untuk. Bahan utama untuk membuat roti goreng ubi ungu isi keju ini antara lain ubi ungu kukus yang dihaluskan, tepung terigu protein tinggi, susu bubuk, margarin dan bahan-bahan lainnya. Isi : Untuk isinya terlebih dahulu panaskan susu cair. Masak di atas api kecil hingga larut. Tambahkan ubi ungu dan susu kental manis.