Mochi coklat. Homemade Mochi Chocolate ( Resep Mochi Coklat) menaburi mochi lagi dengan tepung agar tidak lengket, hal ini dilakukan agar coklat batang yang dimasukan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Mochi coklat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi coklat yuk!
Bahan Mochi coklat
- Sediakan of Bahan kulit :.
- Siapkan 250 gram of tepung ketan putih.
- Siapkan 250 ml of air.
- Diperlukan 50 gram of gula pasir.
- Diperlukan 1 sendok teh of garam.
- Gunakan of Bahan isi :.
- Siapkan sesuai selera of Selai coklat,.
- Siapkan of Tepung tapioka Gongseng untuk taburan.
Langkah-langkah memasak Mochi coklat
- Bekukan terlebih dahulu selai coklat menggunakan cetakan es cube silikon supaya mudah di keluarkan, saya menggunakan selai coklat choco crunchy goldenfil.
- Sambil menunggu coklat beku, buat adonan kulit.
- Campurkan semua bahan, lalu kukus selama 15 menit.
- Saya menggunakan cetakan muffin yang sudah di oles dengan minyak tipis-tipis supaya adonan sama rata dan tidak perlu menimbang.
- Keluarkan adonan kulit, laku taburi dengan tepung tapioka.
- Masukan coklat yang sudah beku, lalu bulatkan.
- Langkah bisa di lihat di channel YouTube Maria Rasa Cooking.