Mochi Kacang. Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya). Plenty of mochi can be found in Jakarta, from Taiwanese to Japanese. But they are all what I would consider as fancy mochi, filled with various kind of lovely fillings, such as the traditional peanuts and.
Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang.
Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Mochi Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Kacang yuk!
Bahan-bahan Mochi Kacang
- Gunakan 250 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 300 ml of air panas.
- Sediakan 5 sdm of gula.
- Diperlukan 2 sdm of maizena sangrai.
- Siapkan of Isian.
- Gunakan Secukupnya of kacang tanah sangrai.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Diperlukan Sedikit of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of wijen sangrai (optional).
Kamu dengan mudah mudah dapat mencicipi lumernya mochi es krim di cafe-cafe yang meyediakan menu ala kekinian. Kue mochi ialah kue yang bisa ditemui di daerah Sukabumi, tetapi pada mulanya kue ini asli berasal dari Kue ini memiliki berbagai macam varian isian salah satunya ialah kacang tanah yang bisa. Alhamdulilah lepas sudah rasa penasaran gimana cara membuat mochi Mochi Kacang Tanah. Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan.
Langkah-langkah memasak Mochi Kacang
- Campur tepung ketan dan gula, aduk perlahan dengan air panas hingga tercampur rata, tutup dengan plastik wrap sisakan bagian ujung terbuka..
- Kukus dengan air mendidih sekitar 15 menit. Aduk adonan, kukus lagi selama 10 menit atau hingga matang sempurna, dinginkan hingga bisa dibentuk.
- Campur kacang sangrai tumbuk atau blender kasar, gula, garam, aduk rata, koreksi rasa. Pisahkan sebagian kacang di wadah terpisah, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk sebagai isian..
- Tepungi tangan dengan maizena, ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, beri isian dibagian tengah, tutup rapat dan bulatkan..
- Sebagian adonan saya buat tanpa isian, ambil sedikit adonan, gulingkan ke kacang yang kering ditambahi wijen.
Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Sehingga jangan buat terlalu banyak ya. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.