Mochi simple tanpa kukus. Lihat juga resep Jelly mochi Buah khas Jepang enak lainnya. Di dalam pinggan tahan panas campurkan tepung ketan, tepung jagung dan gula, aduk rata. Perlahan-lahan masukan susu cair sambil adonan diaduk-aduk.
Kue mochi ini dibuat tanpa zat pewarna dan tanpa pengawet, sehingga tidak bisa disimpan lama-lama, harus sesegera mungkin dimakan.
Bahan tepung untuk pembalut biasanya menggunakan tepung sagu.
Mochi merupakan kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sampai lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Mochi simple tanpa kukus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi simple tanpa kukus yuk!
Bahan-bahan Mochi simple tanpa kukus
- Dibutuhkan 10 sdm of tepung ketan.
- Dibutuhkan 30 ml of air.
- Sediakan of Pewarna (optional).
- Gunakan 2 sdm of gula.
- Siapkan of Tepung untul melapisi (terserah mau tepung apa).
- Gunakan Secukupnya of isian (bisa kacang,buah,dll).
Korang pernah makan kuih Mochi, kuih berasal dari Jepun yang berwarana warni dan berinti manis ini mula digemari oleh masyrakat Malaysia. Namun tahu tak korang yang kuih ini sangat senang disediakan kerana ia diperbuat dari tepung pulutn yang memberikan tekstur kulit Mochi berasa kenyal dan intinya boleh dipelbagaikan ikut cita rasa korang semua. Pening rakyat kalau terus macam ni. Tapi susah hati macam mana pun, hidup perlu diteruskan dan perut tetap perlu diisi.
Langkah-langkah memasak Mochi simple tanpa kukus
- Dalam wadah...campurkan tepung ketan gula...aduk rata lalu tambah kan air..uleni hingga kalis (kalau masih belum nyatu...tambahkan air lagi ya)...beri pewarna...uleni hingga tercampur rata.
- Ambil secuil adonan...pipihkan beri isian....tutup lalu bulat-bulat kan...setelah itu rebus hingga mochi mengapung.
- Gulingkan mochi di tepung beras agar tidak lengket (boleh tepung apa saja).
Jadi, jom kita buat kuich mochi yang sedap dan mudah. Resepi kuih mochi simple sangat, tak payah goreng, tak payah tumis, tak payah kukus memang menjimatkan gas dapur. Saya lampirkan sekali resepi mochi jepun sukatan cawan. First of all, thank you sooo much for sharing this recipe. My craving for mochi has finally been solved!!