Cara Memasak Kue mochi Simple ala ala Kekinian

Kue mochi Simple ala ala. Resep Kue mochi Simple ala ala. Ceritanya tadi tuh pengen buat kue klepon, ternyata adonannya kebanyakan. Saat gugling ternyata adonan kue klepon sama kayak kue mochi, jadinya sisa adonan mentah kue klepon dijadiin kue mochi saja hehe.

Ingin menikmati Kue Mochi Ketan Hitam Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Lihat juga resep Mochi Kacang Tanah dan Coklat enak lainnya. Meski simpel, tapi hasilnya tetap kenyal dan lembut seperti yang dijual di mall. Kamu dapat membuat Kue mochi Simple ala ala hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue mochi Simple ala ala!

Bahan-bahan Kue mochi Simple ala ala

1. Dibutuhkan 150 gram of tepung beras ketan.
2. Siapkan 2 sendok of tepung tapioka.
3. Siapkan secukupnya of Air/santan encer.
4. Siapkan secukupnya of Pasta pandan.
5. Siapkan secukupnya of Maizena utk pelapis.
6. Dibutuhkan of Isian:.
7. Sediakan 50 gram of Kacang tanah.
8. Siapkan 5 sendok of Gula putih.
9. Diperlukan secukupnya of Air.

Selain terkenal di luar negeri, kue ini juga terkenal di dalam negeri atau tepatnya di Bandung. Cocok buat yg nyari makanan gluten free. Seperti kue ala mochi lainnya, bikinnya gampaang. Campurkan semua bahan mochi kecuali minyak dan maizena sangrai.

Cara memasak Kue mochi Simple ala ala

1. Utk isian: sangrai kacang tanah, buang kulit tipisnya lalu ditumbuk kasar. Campur gula, kacang tumbuk n sedikit air.
2. Panaskan wajan utk memasak campuran kacang tumbuk n gula. Masak hingga gula lengket n kacang tumbuk kira2 bisa dibentuk. Sisihkan.
3. Campur tepung beras ketan dan tepung tapioka, beri air matang ato santan encer, masukkan pasta pandan secukupnya 5-6 tetes. uleni hingga dirasa bisa utk dipulun/jangan terlalu kaku Ato lembek..
4. Kukus sebentar sampai tepung matang/berubah warna. Dinginkan..
5. Setelah dingin, ambil beberapa bagian utk diisi kacang tanah tumbuk, lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
6. Gulingkan pada tepung maizena yang sudah di sangrai. Dan mochi siap dinikmati. Mudah dan murah kan :D.

Namun, mochi juga sering menjadi kue wajib dalam perayaan-perayaan di jepang lainnya. Di Indonesia sendiri kue mochi sudah cukup terkenal, terutama bagi mereka yang tinggal di kawasan Bogor, Sukabumi, dan Cianjur. Cara pengolahan mochi ala Indonesia tidak jauh berbeda dengan jepang, hanya saja bentuk serta pengemasannya yang sedikit berbeda. Resep Mochi Es Krim Ala Jepang Manis dan Legit - Es krim dengan balutan kue mochi tentu sangat menarik. Rasa kenyal khas mochi berpadu sempurna dengan manisnya es krim yang bertekstur lembut.