Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ππ. Masyarakat China biasa mengonsumsi tangyuan saat festival Yuanxiao atau Festival Lampion atau Festival Dongzhi (Hanzi=ε¬θ³;penyederhanaan=ε¬θ³; Korea=λμ§;Vietnam=ΔΓ΄ng chΓ; Indonesia=Hari Wedang Ronde). He's the young master of the Tang Family and the son of the Minister of State Revenue. He's also Jun Moxie 's best friend.
Resep Tang Yuan- Tahun baru Imlek adalah acara penting bagi orang-orang Tionghoa. Tidak hanya itu saja, bahkan penduduk desa juga menyalakan kembang api atau petasan pada saat Untuk menu imlek yang wajib salah satunya adalah Tang Yuan, yang mirip sekali dengan wedang ronde yang. Tang Yuan (ζ±€ε) is kind of like round dumplings. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ππ hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ππ!
Bahan Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ππ
- Sediakan of bahan kulit:.
- Gunakan 300 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 1,5 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 250 ml of air matang.
- Dibutuhkan of bahan isi:.
- Siapkan 150 gr of kacang tanah sangrai.
- Diperlukan 40 gr of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
The dough is made of glutinous rice flour and water, and the filling usually consists of ground nut, sugar and lard. It's pure joy to eat freshly cooked Tang Yuan. After you bite through the slippery, chewy wrapper, the sweet, nutty and runny filling slowly fills. Tang Yuan : Literally soup ball, is a Chinese dessert that is a ball of glutinous rice flour and water that has been either boiled and served in a hot broth.
Cara memasak Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ππ
- Membuat kulit: campur tepung ketan dan tepung tapioka,ayak.lalu beri gula dan garam.tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung..
- Membuat isi: blender kacang,gula merah dan gula pasir.tingkat kehalusan sesuaikan dengan selera ya..lalu tambahkan sedikit air agar lengket untuk mempermudah saat pengisian..
- Ambil sedikit adonan,pipihkan,beri isian kacang,bulatkan.lakukan hingga adonan habis..
- Rebus tang yuan dalam air mendidih hingga mengambang,angkat lalu rendam dalam air gula.ini foto saat direbus.tenang aja,adonan tidak saling lengket kok...π.
- Note:resep aslinya tidak memakai gula dan garam dalam adonan kulit.sengaja saya tambahkan agar tidak hambar.dan agar lebih menarik beri pasta atau pewarna makanan sesuai selera..
- Note:tang yuan ini disajikan dengan kuah gula merah yang encer dengan tambahan jahe seperti ronde.bedanya,bola2 ketan pada ronde tidak diberi isian kacang..
- Note:bagi yang suka manis,tapi ga mau ribet bikin isian,adonan kulit bisa diberi tambahan gula.selamat mencoba.....
Tang yuan, hidangan yang diracik dengan kuah rebusan jahe ( foto : roti n rice ). GenPI.co - Perayaan Cap Go Meh memang identik dengan makanan khas yang menggiurkan. Di negara asalnya Tiongkok ada kuliner yang mirip dengan wedang ronde di Indonesia, yakni Tang yuan. This is in indonesia wedang rondeπ. Tang yuan is a type of boiled dumpling made from glutinous rice flour.