Mochi kacang. Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas 😂 sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya : Tiara Ala Marlina.
This time around I used pounded peanut as the fillings and coating.
For this peanut mochi I used the Ang Ku skin instead of playing with the cooked flour I used the raw flour and steamed the kuih after shaping it into a balls.
This was better in managing the sticky flour.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Mochi kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi kacang!
Bahan-bahan Mochi kacang
- Siapkan 125 gr of tepung ketan putih.
- Diperlukan 1 sendok makan of tepung beras.
- Sediakan 2 sendok makan of gula pasir.
- Siapkan 125 ml/1 gelas belimbing of air (ku pakai kara 1 scht tmbah air).
- Diperlukan 1 sendok makan of margarin.
- Diperlukan Sedikit of vanili bubuk.
- Sediakan of Isian kacang :.
- Gunakan 125 gr of kacang sangrai kupas kulitnya.
- Siapkan 3 sendok makan of gila pasir.
- Sediakan 1 sachet of susu kental manis.
- Sediakan of Bedaknya :.
- Siapkan of Maizena sangrai.
Langsung catat bahan dan cara membuat mochi yang lebih dan krenyes kacangnya di dalam, berikut resepnya dirangkum Suara.com dari Instagram @cookingliciouss. Selain enak, rasanya pun begitu gurih. Namun, bagi anda pecinta kue mochi isi kacang tanah, anda bisa mendapatkan mochi kacang tanah yang berbeda dari mochi kacang tanah pada umumnya. Yang mana mochi kali ini ditambahkan bahan pelapis yakni wijen.
Langkah-langkah membuat Mochi kacang
- Campur semua bahan kulit aduk hingga rata, siapkan dandang panas untuk mengukus, lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
- Sudah matang angkat, dan uleni hingga adonan kalis, sisihkan lebih baik di bentuk saat dingin.
- Blender kacang sangrai dan gula, jgn trlalu lama atau blender sesuai tekstur yg di inginkan, lalu aduk dengan susu kental manis menggunakan tangan, nanti adonan kacang akan menggumpal sehingga mudah dibulatkan, sya lebih suka ga dicampur air hangat tp pakai susu kental manis aja.
- Bungkus tangan dengan plastik, ambil sedikit adonan lalu isi kacang, bulatkan, lalu balur dengan maizena, ulang sampai adonan habis, siap dinikmati.
Cara Membuat Kue Mochi Kacang - baiklah penikmat kuliner semua, pada kesempatan ini admin akan suguhkan "Cara Membuat Kue Mochi Kacang". semoga saja resep ini berguna untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Cara Membuat Kue Mochi Kacang ini ke kawan kamu ya. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Uli tepung pulut dengan air, tambah secubit garam.