Tiramisu mochi ice cream. Find Deals on Mochi Icecream in Snack Food on Amazon. MOCHICREAM ice (ice cream) Age-MOCHI / Age-OHAGI; MOCHI sauce; FAQs CONTACT JAPANESE SITE. Serving size: MOCHI CREAM ICE TIRAMISU.
In Italian, Tiramisu actually means pick-me-up which refers to the yummy strong coffee that flavors this layered desert.
Well, my version has the same punch as it starts with my coffee ice cream as the base.
To help preserve its shape, wrap the mochi ice cream ball in cling wrap and place them seam side down back in the freezer to set.
Sobat dapat memasak Tiramisu mochi ice cream hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tiramisu mochi ice cream yuk!
Bahan-bahan Tiramisu mochi ice cream
- Siapkan 200 gr of tepung beras ketan.
- Gunakan 15 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan Sdt of garam.
- Sediakan 200 ml of air panas.
- Diperlukan 1/2 sdm of kopi instan.
- Sediakan of Es krim rasa capuccino atau rasa coklat.
- Diperlukan secukupnya of Coklat bubuk.
Repeat with the remaining circles of dough and ice cream balls. When ready to eat, let the mochi ice cream sit for a few minutes to soften. Tiramisu mochi stole the heart of Italy by mimicking the creaminess of mascarpone and the zing of Italian espresso. Italy already has its hands full with gelato, their incredibly decadent and satisfying answer to ice cream.
Cara memasak Tiramisu mochi ice cream
- Bentuk bulat es krim dengan bantuan plastik agar mudah dibentuk dalam mochi. Masukkan ke dalam freezer agar tetap beku.
- Campur tepung beras ketan yang sudah diayak, gula dan garam. Aduk dengan spatula plastik atau spatula kayu..
- Masukkan kopi instan (saya pakai nescafe kopi lampung karena gak ada ampasnya) ke dalam 200 ml air panas. Aduk dan masukkan ke dalam campuran tepung ketan, gula dan garam. Aduk tetap dengan spatula, jika masih ada yang menggumpal, gunakan balloon whisk untuk mencampurnya sampai tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan panci kukusan. Masukkan adonan mochi bersama wadahnya ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih selama 15 menit. Gunakan serbet atau kain untuk menutup panci agar tidak ada air yang jatuh ke adonan mochi..
- 7 menit pertama pengukusan aduk adonan mochi dengan spatula plastik atau kayu (jangan gunakan sendok) kemudian kukus kembali hingga 15 menit berakhir.
- Setelah adonan masak, angkat adonan ke talenan yang sudah ditaburi tepung beras ketan. Taburi dengan tepung ketan juga di atas adonan agar adonan tidak lengket saat diratakan..
- Ratakan adonan dengan tangan dan rolling pin. Jangan terlalu tipis. Dinginkan dulu, bisa di kulkas atau di suhu ruangan..
- Setelah dingin bagi 6 - 8 bagian mochi. Gunakan sarung tangan untuk membentuk mochi atau taburkan dengan tepung ketan. Bersihkan sisa tepung ketan dengan kuas baking..
- Masukkan es krim yang sudah dibentuk sebelumnya kedalam mochi. Bentuk bulat dan masukkan kedalam loyang kecil atau loyang puding alumunium. Setelah selesai, masukkan mochi ke dalam freezer hingga adonan mochi dan es krim menjadi set. Tunggu selama kurang lebih 3 jam..
- Taburi mochi yang sudah beku dengan coco powder atau coklat bubuk. Sajikan.
Tiramisu is probably only superseded by cannoli as the favorite dessert pastry of Italy. I covered the bottom of the dish with lady fingers and then also stood them up along the outside of the circumference of the dish (on the first layer only). I then did a layer of filling, layer of cream, second layer of ladyfingers, layer of filling, layer of cream, third layer of ladyfingers, layer of filling, layer of cream. Reviewers have not found anything wrong with the green tea version to nitpick, and proclaimed that the mochi has "just the right thickness, texture and elasticity." Add the remainder of the tiramisu cream and spread evenly. Dust the tiramisu with cocoa and you're finished!