Mochi isi kacang tanah no gagal. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Setelah kacang halus tambahkan air matang, gula halus atau fruktosa.
Resep mochi bisa menjadi pilihan menu untuk dinikmati semua keluarga atau dijual kepada orang lain, karena rasa kacang tanah ini sudah populer di Di Indonesia sendiri di mana resep kue mochi isi kacang tanah sangat mudah ditemui apalagi di Sukabumi, sehingga resep mochi ini banyak dicari.
Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Mochi isi kacang tanah no gagal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi isi kacang tanah no gagal yuk!
Bahan-bahan Mochi isi kacang tanah no gagal
- Diperlukan of Bahan kulit.
- Sediakan 150 gr of tepung ketan(rosebrand).
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 175 ml of air.
- Diperlukan 75 gr of gulpas.
- Sediakan 35 ml of santan.
- Diperlukan of Essens/pewarna.
- Sediakan of Isian kacang.
- Gunakan 200 gr of kacang tanah sangrai.
- Siapkan 4 sdm of gulapasir/selera.
- Sediakan 1 of sct susu kental manis putih.
- Sediakan of Air hangat ±4sdm.
- Siapkan of Tepung maizena sangrai.
- Gunakan 2 lbr of daun pandan.
Bisa untuk hidangan untuk acara spesial juga, nih. Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini! Setelah itu, masukkan kacang tanah ke dalam blender, lalu campur dengan air, gula halus, dan fruktosa. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.
Langkah-langkah memasak Mochi isi kacang tanah no gagal
- Cara membuat adonan kulit, siapkan baskom masukkan tepung ketan,maizena, gula pasir, aduk rata. Campur jadi satu air dan santan. Masukkan bahan cair ke adonan tepung aduk pelan, masukkan airnya sedikit demi sedikit, setelah rata masukkan garam, aduk lagi..
- Saring adonan cair ya mak, biar gk ada adonan yg menggerindil nantinya, Bagi beberapa tempat, beri pewarna sesuau selera ya mak, saya bikin 3 warna, hijau kuning, merah. Maap yg merah gk kefoto keburu masuk kukusan 😁.
- Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan ya mak, jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih, setelah panci panas masukkan adonan, 1 persatu, kukus masing² ±25menit sampai matang. Angkat dan biarkan suhu ruang,.
- Sambil menunggu kukusan, kita buat isian kacangnya dulu ya mak. Siapkan kacang tanah, sangrai sampai kecoklatan, dinginkan dan jangan lupa buang kulit luarnya, setelah dingin siapkan chopper/blender. Masukkan semua bahan, kacang, skm,gula pasir, cincang agak kasar dulu, lalu masukkan air panas, chopper lagi sampai agak halus, pindah ke wadah, dan bulat²kan sesuai selera,.
- Siapkan wajan, cuci dan keringkan daun pandan, potong jd beberapa bagian. Sangrai tepung maizena dengan api kecil ya mak, rajin di bolak balik biar matang merata, tandanya matang daun pandan kering. Dinginkan.
- Taburi alas untuk adonan kulit dengan maizena sangrai, biar adonan gk lengket ditangan dan mudah di pulung, adonan dlm keadaan hangat ya mak, ambil adonan lalu beri isian kacang, bulatan sesuai selera ya mak, tapi jgn yg terlalu besar 😁 biar jadinya banyakk. Lakukan sampai adonan habis..
- Bulatan mochi siap di gulingkan ke maizena sangrai ya mak, gausah tebel² ntar rasanya aneh 😆.
- Pindahkan di wadah,, siap disajikan selagi hangat ya mak,, udah siapin temen makannya kan mak? Teh hangat misalnya,, ohya kalau mochi sisa, simpan di toples kedap udara ya mak, tapi jgn dimasukkan di kulkas, ntar keras kulitnya,,.
- Selamat mencobaa ❤❤.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Kue Mochi Andalan No Kukus No Ribet. Resep Bakpao Empuk Lembut Trik Biar Mulus Tidak Mengkerut.