Cara Memasak Mochi Gulung yang Renyah!

Mochi Gulung. Resep Mochi Gulung Isi Kacang - Hello, siapa yang pernah icip-icip mochi yang merupakan jajanan khas kota hujan ini? Bertekstur kenyal, manis dan berbentuk bulat dengan isian berbagai rasa seperti susu, stroberry, coklat, kacang tanah, dan kacang hijau ini sungguh menggugah selera. Terfavorite!! mochi, Ini sdh ke sekian kalinya bikin mochi Tapi kali ini bikinnya mochi gulung.

Mochi Jawa, mochi Jepang, mochi China, aku suka semua itu :D. Bagus juga nih kalo mochi Magelang dibikin bentuk yg beda selain bulat. Balas Hapus Mochi gulung memiliki tampilan yang agak berbeda dengan mochi pada umumnya yang berbentuk bulat-bulat. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Mochi Gulung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi Gulung!

Bahan Mochi Gulung

1. Gunakan 75 gr of tepung ketan putih.
2. Gunakan 30 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 70 gr of gula pasir.
4. Gunakan 110 ml of air.
5. Diperlukan Sejumput of garam.
6. Siapkan of Bahan Olesan :.
7. Sediakan 2 sdm of air matang.
8. Sediakan 3 tetes of pewarna makanan pasta pandan.
9. Diperlukan of Wijen secukupnya (sangarai dlu iah wijennya).

Tapi soal rasa, ga kalah enak dari mochi biasanya. I ate tons of mochi rolls or what we called mochi gulung in Indonesia when I was a kid. They were such a popular snack or treats when I was a kid. Lihat juga resep Pon De Ring aka Donat Mochi enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Mochi Gulung

1. Dalam wadah campur tepung ketan+terigu+garam+gula...tuang air sedikit demi sedikit..aduk dengan whisk sampai rata (adonan'a kental iah tidak encer)olesi loyang dengan minyak..tuang kedalam loyang kotak...lalu kukus kurang lebih 20 menit dgn api sedang..tutup kukusan dgn serbet...kukusan di panaskan terlebih dahulu.
2. Setelah matang angkat..keluarkan dr loyang lalu segera oles dgn pewarna yg sudah diberi air...lalu oles sampai rata.....biarkan dingin dulu supaya mudah digulung dan di iris.
3. Setelah dingin baru gulung dan gulingkan kedalam wijen yg telah di sangrai...gulingkan sampai rata sambil sedikit ditekan2...kemudian potong2 dan sajikan.

CADBURRY BROWNIES Resep mba dinni roti Rebake by @balqisfoodiestory. Mochi Gulung Pandan Kacang ini punya tampilan agak berbeda dengan resep-resep mochi yang sebelumnya sudah kami tampilkan. Tapi resep Mochi Gulung Pandan Kacang ini justru akan membuat koleksi resep mochi Anda kian bervariasi. Mochi yang menggunakan bahan dasar tepung ketan dan beras, berasal dari Jepang dan sampai sekarang masih penganan. Olesan : pewarna sesuai selera campur dgn sdkit air. resep yangko mochi gulung.