Cara Memasak Mochi Isi Kacang yang Gurih!

Mochi Isi Kacang. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Ini resep pertama saya bikin mochi isi kacang.

Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah. Selamat mencoba Resep Membuat Kue Mochi Isi Kacang dari kami, semoga bermanfaat, selamat mencoba. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Mochi Isi Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Isi Kacang yuk!

Bahan Mochi Isi Kacang

1. Diperlukan of Bahan Kulit.
2. Sediakan 250 g of Tepung ketan.
3. Sediakan 5 sdm of Tepung beras.
4. Gunakan 450 ml of Susu UHT (boleh ganti air).
5. Sediakan 100 ml of Santan.
6. Gunakan 1/2 sdt of Vanili.
7. Gunakan Secukupnya of Garam.
8. Diperlukan 8 sdm of Gula halus (sesuai selera).
9. Diperlukan of Pasta pandan/ lainnya.
10. Dibutuhkan of Bahan Isian.
11. Sediakan 6 sdm of Kacang tumbuk.
12. Gunakan 4 sdm of Wijen.
13. Siapkan 4 sdm of Gula pasir.
14. Diperlukan 2-3 sdm of air panas.
15. Gunakan of Bahan Taburan.
16. Sediakan Secukupnya of Maizena (sangrai).

Sajikan kue mochi ini dalam hidangan keluarga anda. Resep Yang di Cari Pengunjung Kue mochi merupakan kue asal dari Jepang yang sangat terkenal hingga di Indonesia. Di Indonesia sendiri di mana resep kue mochi isi kacang tanah sangat mudah ditemui apalagi di Sukabumi. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.

Langkah-langkah memasak Mochi Isi Kacang

1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanili, gula halus, dan garam.
2. Tambahkan susu dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai agak cair (Jika adonan masih terlalu kental, boleh ditambahkan air/santan/susu).
3. Saring adonan, tuang ke wadah tahan panas, kemudian beri pasta/pewarna sesuai selera (aku pakai pandan dan buah naga), aduk rata dan kukus hingga matang (+/- 30 menit) *Cek dengan garpu atau tusuk Gigi, jika sudah matang adonan tidak akan lengket.
4. Sambil menunggu adonan kulit matang, buat isian: Campur semua bahan isi yang kering, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dipulung.
5. Setelah adonan kulit matang, angkat, kemudian aduk aduk dengan garpu agar adonan kalis dan lembut.
6. Tuang ke atas kertas roti/ plastik yang sudah ditaburi maizena yang sudah disangrai.
7. Taburi maizena di atas adonan, pipihkan adonan dengan rolling pin/ botol kaca, kemudian bentuk persegi kecil agar mudah dicetak.
8. Beri isian, bentuk bulat-bulat kecil selagi hangat, dan siap disajikan 😉.

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Penggunaan kacang almond sebagai bahan isiannya akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih. Berikut adalah resep kue mochi isi kacang almond yang bisa dicoba di rumah dan bisa. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda.