Mochi kurma sederhana. Dirumah aja bikin bosan apalagi untuk orang suka makan jajan kyak anakku ☺️☺️berhubung lagi gx boleh ngabuburit di luar rumah jadi saya bikin makan yang sekiranya bisa sedikit menenangkan anak biar gx rewel minta cari jajan di luar,tapi dirumah saya cuma punya tepung. Jadi.resep ini saya 'ciptakan' ketika kuliah (dua tahun yg lalu). Saat itu ada mata kuliah kewirausahaan dan semua mahasiswa diwajibkan membuat kreasi dan mengajukan proposal PKM ke DIKTI.
Anda bisa mencoba membuat berbagai hidangan dari kurma, agar tak bosan ketika berbuka.
Salah satu resep penganan kurma yang bisa Anda buat Mochi Kurma dari Chef Kiki Ceria.
Ingin tahu seperti apa cara membuatnya, yuk simak lebih lanjut.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Mochi kurma sederhana hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi kurma sederhana!
Bahan Mochi kurma sederhana
- Diperlukan 500 g of tepung pulut.
- Diperlukan 250 g of kurma cincang kecil kecil.
- Siapkan 175 g of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 50 ml of santan kental.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Pewarna makanan.
Bahan mochi merah: Cara Membuat Kue Mochi Kenyal Sederhana yang Lembut dan Juga Enak Cara Membuat Kue Mochi: Untuk yang pertama, kali ini kita akan buat terlebih dahulu tepung bagian luar yang akan digunakan untuk melapisi kue mochi agar nanitnya kue mochi yang dibuat tidak lengket atau pada saat dibulatkan dengan menggunakan tangan dan tidak pula melekat dengan. Mochi yang digunakan adalah mochi Jepang yang besar dan kemudian diisi dengan es krim aneka rasa seperti coklat, strawberry, vanilla, durian, dan lainnya. Untuk membuat mochi ice cream ini, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Cara membuat mochi pun sederhana dan sangat mudah.
Cara memasak Mochi kurma sederhana
- Campur santan,gula,garam,air hangat kuku dan tepung pulut (sisakan 4 sdm untuk disangrai) uleni sampai encer bagi menjadi 4 bagian atau sesuai jumlah warna yang di inginkan.
- Panaskan air untuk mengukus adonan.
- Sambil menunggu airnya mendidih campurkan masing adonan dengan pewarna makanan.
- Setelah air mendidih...kukus semua adonan yg sudah dikasi pewarna sampai matang...catatan: pakai pinggan anti lengket biar saat adonan matang bisa mudah di lepas.
- Sambil menunggu adonan matang,kita sangrai tepung ketan yang tadi kita sisihkan tadi sampai matang.sisihkan.
- Siapkan isian..bisa kacang sangrai yang di haluskan lemudian di campur gula pasir,ice cream,cacahan kurma..sesuai selera..kali ini saya pakai kurma yg saya cacah kecil" cz emang cuma itu yang ada di dapur saya saat ini,tak perlu di campur gula cz kurma jg udah manis😁.
- Sesudah matang siapkan nampan dan taruh tepung sangrai diatasnya,angkat adonan yang sudah matang dn letakkan diatas tepung tadi,ambil adonan dan bentuk bulat,pipihkan dn taruh isian diataanya kemudian bentuk membulat..lakukan hingga semua adonan selesai di isi dan dibentuk.
- Mochi kurma sederhana siap disajikan dengan secangkir the hangat 🤤🤤.
Ingin tahu resep tentang kue mochi ini? Sebelumnya akan kami ulas beberapa fakta mengenai kue mochi berikut ini:.covesia.com Sejarah Cara Membuat Mochi. Cara Membuat Kue Mochi Lembut Dan Kenyal - Anda tahu kue mochi, yaitu salah satu makanan khas yang berasal dari kota sukabumi, tekstur makanan ini sangat lembut dan kenyal sekali, karena memang bahan yang digunakan adalah tepung beras ketan dan tentunya dipadukan juga dengan bahan lainnya juga, jadi hasilnyapun sangat enak sekali. Kue mochi ini biasanya memiliki sajian yang sangat enak. Berbisnis kue mochi adalah bisnis yang menjanjikan karena tak butuh modal besar, selain itu bahan baku pembuatan kue mochi mudah didapat dan pembuatannya cukup sederhana.