Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. KUE MOCHI ANDALAN, No kukus & No Ribet. Tips kue ku tidak melebar dan kulit tetap lembut & lentur meskipun sdh dingin/angku kueh/kue ku.
Kue mochi ialah kue yang bisa ditemui di daerah Sukabumi, tetapi pada mulanya kue ini asli berasal dari daerah Jepang yang dibuat dari beras ketan yang telah Kue ini memiliki berbagai macam varian isian salah satunya ialah kacang tanah yang bisa menghasilkan rasa yang nikmat dan enak.
Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil.
Kalau dulu bentuknya bulat-bulat kecil ada juga yang bentuk bulat sabit terus di jual di warung-warung gitu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Mochi Isi Kacang Tanah
Bahan Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus
- Siapkan of Kulit Mochi.
- Sediakan 150 gr of tepung ketan putih.
- Siapkan 65 gr of gula pasir.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 3 sdm of susu bubuk.
- Dibutuhkan 140 of air.
- Diperlukan of Isian Kacang.
- Sediakan 75 gr of kacang sangrai yang sudah diblender 3 detik.
- Siapkan 3 sdm of air hangat.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan of Pelapis.
- Gunakan 6 sdm of tepung tapioka/kanji yang sudah di sangrai.
Dulu sih harga satuan kue kering kacang tanah ini cuma lima ratus rupiah. Karena murah dan rasanya yang enak, kue kacang. Salah satu kue kering klasik yang digemari. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan.
Cara memasak Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus
- Sangrai tepung tapioka dengan api kecil agar tidak gosong. Ciri sudah matang adalah ringan dan mudah di aduk..
- Campurkan semua bahan kulit mochi aduk² kemudian masak di teflon dengan api kecil sampai tekstur nya lengket lalu angkat. Selama proses memasak adonan harus terus diaduk..
- Untuk isiannya, campurkan kacang dengan gula pasir dan air, aduk dan bentuk..
- Setelah semua siap, ambil adonan sedikit pipihkan dan isi dengan kacang lalu bulatkan dan gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket. Lakukan sampai selesai..
Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies. Kue Mochi Andalan No Kukus No Ribet. Tepung Ketan Dibikin Ini Enak Banget Wingko Babat Teflon. Resep Kue Mochi Isi Kacang Tanah Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Mochi kacang enak dan lembut gampang !