Mochi simple tanpa kukus. Tapi hasilnya lembut dan empukk bangett. Haiii,, kali ini Food Ideas bagi-bagi Resep Mochi super gampang. How to Make Japanese Mochi Daifuku - Easy and Simple!
Mochi is usually made from sweet rice (also called Mochi rice) cooked and pounded until it becomes a paste that is very sticky and smooth, then formed into cakes or blocks.
It is often eaten in New Year's Ozoni soup or baked with.
Side note: the mochi dough is SUPER sticky, so be sure to prepare your surface and hands with startch before making the balls.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Mochi simple tanpa kukus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi simple tanpa kukus!
Bahan-bahan Mochi simple tanpa kukus
- Siapkan 10 sdm of tepung ketan.
- Siapkan 30 ml of air.
- Gunakan of Pewarna (optional).
- Siapkan 2 sdm of gula.
- Siapkan of Tepung untul melapisi (terserah mau tepung apa).
- Sediakan Secukupnya of isian (bisa kacang,buah,dll).
Just beware of burning your hands with the hot mochi mix. I used bean paste out of a pouch and didn't need to freeze it; worked perfectly. If you want the chewy, sweet flavor of mochi anytime, learn how to make your own. All you need are a few basic ingredients that you can find at your local Asian market.
Cara membuat Mochi simple tanpa kukus
- Dalam wadah...campurkan tepung ketan gula...aduk rata lalu tambah kan air..uleni hingga kalis (kalau masih belum nyatu...tambahkan air lagi ya)...beri pewarna...uleni hingga tercampur rata.
- Ambil secuil adonan...pipihkan beri isian....tutup lalu bulat-bulat kan...setelah itu rebus hingga mochi mengapung.
- Gulingkan mochi di tepung beras agar tidak lengket (boleh tepung apa saja).
Mixing your own dough will allow you to customize. Mochi, berasal dari kata untuk kue (も ち) dalam bahasa Jepang, yaitu makanan penutup yang lembut dan kenyal yang dibuat dengan nasi ketan kukus. Mochi mungkin adalah nasi ketan ala Cina bagian selatan Kue, yang keduanya dibuat dengan ketan kukus dan ditumbuk menjadi pasta yang lebih. Di Indonesia, khususnya kue mochi mochi simpel (simple) buatan Kota Sukabumi yang biasa Kue mochi berisi adonan kacang tanah dan gula pasir. Cup cake kukus sederhana tanpa mixer.