Cara Membuat Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak. Hari Ini Kita Mao Nyobain Jajanan yang Lagi Viral di Pontianak & Belinya Mesti Ngantri Guys!!! Assalamualaikum, Shalom, Salam sejahtera untuk kita semua, Om Swastiastu. kali ini aku bikin mochi kacang/kaloci. berhubung lagi pgn bgt makan ini dan gada. - kaloci merupakan makanan khas pontianak yang terbuat dari tepung ketan. kaloci hampir mirip seperti mochi teksturnya lembut. namun perbedaanya terdapat pada letak kacang nya, jika kaloci kacangnya digunakan sebagai taburan luarnya sedangkan kalau mochi kacang digunakan. Kaloci adalah camilan yang mirip denganmochi, namun bedanya ,ochi ini tidak ada isi di dalamnya dan di atasnya ditaburi kacang Kaloci sendiri merupakan cemilan yang cukup terkenal dan bahkan sering dijadikan sebagai list kudapan wajib bila ada orang yang bakal liburan atau pulang ke Pontianak.

Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak Mochi khas pontianak - glodok food bazzar mal ciputra jakarta. Jika Jepang memiliki mochi, Pontianak memiliki kaloci. Kaloci adalah camilan yang terbuat dari tepung ketan dan memiliki tekstur kenyal. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak yuk!

Bahan-bahan Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak

  1. Dibutuhkan 100 Gr of Tepung Ketan.
  2. Dibutuhkan 10 Gr of Tepung Maizena.
  3. Diperlukan Sedikit of Garam dan Gula (Optional).
  4. Sediakan 130 ML of Air Hangat.
  5. Diperlukan 10 ML of Minyak Sayur.
  6. Sediakan 2,5 Gr of Matcha Powder (Optional).
  7. Siapkan of Balutan Kacang / Topping.
  8. Diperlukan 50 Gr of Gula Pasir.
  9. Sediakan 80 Gr of Kacang Tanah Sangrai.

Kaloci ini akan dibaluri dengan bumbu kacang sebagai penambah rasa. Tak lupa, taburkan wijen di atasnya agar kaloci semakin gurih. Kaloci Pontianak adalah salahsatu kuliner khas dari kota Pontianak yg terbuat dari ketan dan di campur kacangtanah gulapasir. RESEP KUE KALOCI KUE KHAS PONTIANAK/MOCHI KHAS PONTIANAK Kue Kaloci mirip kue mochi bedanya kalau kue kaloci.

Langkah-langkah memasak Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak

  1. Larutkan matcha dengan sedikit air panas. Campurkan semua tepung, gula dan garam masukan air hangat lalu tambahkan larutan matcha, masukan minyak aduk rata..
  2. Siapkan mangkuk yang sudah di olesi minyak, masukan adonan tutup plastik wrap dan kukus ± 20 menit..
  3. Selagi mengukus Siapkan balutan kacang/ Topping : blender kacang tanah dan gula pasir. Setelah itu taruh dalam wadah agak lebar (Saya ayak dulu)..
  4. Setelah mochi matang, angkat diamkan hingga tidak panas (Saya tumbuk tumbuk dulu), lalu taruh dalam wadah berisi topping kacang. Balur mochi dengan Kacang..
  5. Potong dadu / bulat dengan scraper. Taruh diatas piring dan taburi sisa topping kacang. Selesai..

Makanan Tradisional Khas Pontianak - Berkunjung ke Ibu Kota Kalimantan Barat, Pontianak tentu nggak akan lengkap tanpa mencoba berbagai makanan khas Pontianak. Kuliner tradisional Pontianak sangat beragam dengan pengaruh budaya lokal dan pendatang menjadikan makanan tradisional dari. cie pha — смотреть на imperiya.by. RESEP KUE KALOCI KUE KHAS PONTIANAK/MOCHI KHAS PONTIANAK Kue Kaloci mirip kue mochi bedanya kalau kue kaloci. See more ideas about Pontianak, Food, Ethnic recipes.