Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ๐๐. Lihat juga resep Tang Yuan / Dong Zhi / Ronde Cina enak lainnya. Rondhรฉ) adalah makanan tradisional China dengan nama asli Tฤngyuรกn (Hanzi=ๆนฏๅ;penyederhanaan=ๆฑคๅ; hanyu pinyin=tฤngyuรกn). Nama tangyuan merupakan metafora dari reuni keluarga (Hanzi=ๅๅ;penyederhanaan=ๅขๅ) yang dibaca tuรกnyuรกn (menyerupai tangyuan).
Tang yuan berbentuk bola-bola yang terbuat dari ketan dengan kuah jahe.
Sekilas, penampilannya mirip wedang ronde, atau mungkin memang keduanya kudapan yang sama hanya beda nama saja.
Proses pembuatan tang yuan juga cukup mudah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ๐๐ hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ๐๐ yuk!
Bahan-bahan Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ๐๐
- Dibutuhkan of bahan kulit:.
- Sediakan 300 gr of tepung ketan.
- Sediakan 1,5 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt of garam halus.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 250 ml of air matang.
- Dibutuhkan of bahan isi:.
- Gunakan 150 gr of kacang tanah sangrai.
- Siapkan 40 gr of gula merah.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan secukupnya of air.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah resepnya. Wagashi sendiri merupakan mochi manis dengan berbagai pilihan rasa, seperti kacang, keju, dan ogura. Kalau mau coba ketiga rasa mochi, bisa pesan Mochi. Makanan ini bentuknya mirip Mochi, rasanya manis dan teksturnya.
Cara memasak Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) ๐๐
- Membuat kulit: campur tepung ketan dan tepung tapioka,ayak.lalu beri gula dan garam.tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung..
- Membuat isi: blender kacang,gula merah dan gula pasir.tingkat kehalusan sesuaikan dengan selera ya..lalu tambahkan sedikit air agar lengket untuk mempermudah saat pengisian..
- Ambil sedikit adonan,pipihkan,beri isian kacang,bulatkan.lakukan hingga adonan habis..
- Rebus tang yuan dalam air mendidih hingga mengambang,angkat lalu rendam dalam air gula.ini foto saat direbus.tenang aja,adonan tidak saling lengket kok...๐.
- Note:resep aslinya tidak memakai gula dan garam dalam adonan kulit.sengaja saya tambahkan agar tidak hambar.dan agar lebih menarik beri pasta atau pewarna makanan sesuai selera..
- Note:tang yuan ini disajikan dengan kuah gula merah yang encer dengan tambahan jahe seperti ronde.bedanya,bola2 ketan pada ronde tidak diberi isian kacang..
- Note:bagi yang suka manis,tapi ga mau ribet bikin isian,adonan kulit bisa diberi tambahan gula.selamat mencoba.....
Saran dari kami, kalau kamu punya kondisi wajah yang mirip dengan Editor Facetofeet sebaiknya gunakan concealer terlebih dulu agar bisa ter-cover dengan baik. Sesuai dengan klaimnya, Mochi BB Cushion menghasilkan tampilan wajah yang halus dan lembut, seperti halnya kue mochi. - Turunkan kecepatan mixer lanjutkan hingga adonan mengental elastis mirip permen karet. Resep cara membuat mochi ala Jepang, ternyata cukup sederhana. Meski simpel, tapi hasilnya tetap kenyal dan lembut seperti yang dijual di mall. Selain terkenal di luar negeri, kue ini juga terkenal di dalam negeri atau tepatnya di Bandung.