Pangsit goreng le gino. Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan hingga saat ini. Pangsit goreng le gino yang viral selain rasanya gurih mantap juga mudah dibuat sendiri. Daripada antre berjam-jam bikin sendiri dengan resep ini.
Lokasinya yang terletak di Jakarta Barat selalu dipenuhi pengunjung.
Pangsit le Gino punya menu andalan, yaitu: pangsit rebus yang ditumis bersama sayuran dan bumbu manis gurih.
Ada beberapa pilihan isian bakso, ayam dan spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Pangsit goreng le gino hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit goreng le gino!
Bahan-bahan Pangsit goreng le gino
- Gunakan 20 lembar of kulit pangsit.
- Dibutuhkan 100 gr of daging ayam giling.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Diperlukan 1 batang of daun onclang iris halus.
- Dibutuhkan 5 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm of saori.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih dihaluskan.
- Sediakan secukupnya of garam & gula.
- Dibutuhkan of bahan tumisan.
- Gunakan 100 gr of tauge.
- Gunakan 1 batang of onclang iris halus.
- Siapkan of sawi hijau secukupnya (saya skip).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 siung of bawang putih Geprek lalu cincang halus.
- Siapkan 4 buah of cabai rawit setan iris halus.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm of saori.
- Sediakan sesuai selera of kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of garam & gula.
- Gunakan secukupnya of air.
- Gunakan of minyak untuk menumis.
Selain pangsit, Le Gino juga punya menu lain yang tak kalah nikmat seperti mie tek-tek, mie goreng, nasi goreng, kwetiaw dan. JAKARTA - Anda yang gemar mencoba menu kuliner baru mungkin mengenal pangsit goreng Le Gino yang sedang viral. Sejumlah food vlogger mengulas pangsit yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat. Beberapa dari mereka bahkan mengatakan bahwa untuk mendapatkan pangsit viral ini harus mengantre hingga berhari-hari.
Langkah-langkah memasak Pangsit goreng le gino
- Campur semua bahan isian pangsit, lalu campur rata, bisa di tambahkan beberapa sendok air supaya mudah dicampur.
- Ambil 1 lembar kulit pangsit isi dgn adonan, saya kurang lebih 1 sdt, lipat sesuai selera, olesi sedikit air di bagian yg di lekatkan (sbgai perekatnya/lem).
- Didihkan air (byknya sampai pangsit terendam semua) beri 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih masukkan pangsit, rebus kurleb 5-10 menit, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang putih, setelah wangi masukkan telur, orak arik, lalu masukkan cabai dan tauge, aduk sampai layu.
- Masukkan saori, kecap manis, merica, daun bawang, gula garam, aduk2 sampai trcampur rata, lalu masukkan pangsit, aduk sampai tercampur rata, beri sedikit air agar tdk gosong dan bumbu meresap, masak dgn api kecil sedang, setelah air menyusut, angkat dan sajikan.
Suara.com - Beberapa waktu lalu viral hidangan pangsit goreng le gino yang cita rasanya begitu menggugah selera. Untuk mendapatkan sepiring pangsit goreng le gino ini, beberapa orang bahkan rela antre berjam-jam. Bukan pangsit biasa, hidangan ala Pak Legino ini dimasak dengan teknik cukup unik. Jika biasanya digoreng, pangsit buatan Pak Legino ini akan direbus terlebih dahulu. Pangsit Goreng Le Gino (Instagram/irfach) HerStory, Jakarta — Pangsit Goreng Lek Gino menjadi kudapan viral yang kini tengah diburu masyarakat, khususnya para pecinta kuliner.