Mochi isi kacang tanah no gagal. Resep Mochi isi kacang tanah no gagal. Ceritanya dapet challenge dari mamas 😁 Langsung gercep nyari resep Ketemu punya bunda @ummu fathan's kitchen Matursuwun resepnya bun 😍😍 Pertama kali jugak bikin mochi Kirain bakalan susah dan bahannya ribet. Ehh ternyata simple dan enaakk banget.
Oke langsung aja ke resep nya : Resep Mochi isi kacang tanah.
Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini.
Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama 😁 Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Mochi isi kacang tanah no gagal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi isi kacang tanah no gagal!
Bahan Mochi isi kacang tanah no gagal
- Dibutuhkan of Bahan kulit.
- Diperlukan 150 gr of tepung ketan(rosebrand).
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 175 ml of air.
- Gunakan 75 gr of gulpas.
- Sediakan 35 ml of santan.
- Dibutuhkan of Essens/pewarna.
- Dibutuhkan of Isian kacang.
- Sediakan 200 gr of kacang tanah sangrai.
- Diperlukan 4 sdm of gulapasir/selera.
- Sediakan 1 of sct susu kental manis putih.
- Gunakan of Air hangat ±4sdm.
- Siapkan of Tepung maizena sangrai.
- Sediakan 2 lbr of daun pandan.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Hai semua Kembali lagi di channel youtube figo alfares Divideo kali ini aku mau bikin MOCHI ISI KACANG Simak videonya sampai selesai ya Jangan lupa like ,kom.
Langkah-langkah memasak Mochi isi kacang tanah no gagal
- Cara membuat adonan kulit, siapkan baskom masukkan tepung ketan,maizena, gula pasir, aduk rata. Campur jadi satu air dan santan. Masukkan bahan cair ke adonan tepung aduk pelan, masukkan airnya sedikit demi sedikit, setelah rata masukkan garam, aduk lagi..
- Saring adonan cair ya mak, biar gk ada adonan yg menggerindil nantinya, Bagi beberapa tempat, beri pewarna sesuau selera ya mak, saya bikin 3 warna, hijau kuning, merah. Maap yg merah gk kefoto keburu masuk kukusan 😁.
- Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan ya mak, jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih, setelah panci panas masukkan adonan, 1 persatu, kukus masing² ±25menit sampai matang. Angkat dan biarkan suhu ruang,.
- Sambil menunggu kukusan, kita buat isian kacangnya dulu ya mak. Siapkan kacang tanah, sangrai sampai kecoklatan, dinginkan dan jangan lupa buang kulit luarnya, setelah dingin siapkan chopper/blender. Masukkan semua bahan, kacang, skm,gula pasir, cincang agak kasar dulu, lalu masukkan air panas, chopper lagi sampai agak halus, pindah ke wadah, dan bulat²kan sesuai selera,.
- Siapkan wajan, cuci dan keringkan daun pandan, potong jd beberapa bagian. Sangrai tepung maizena dengan api kecil ya mak, rajin di bolak balik biar matang merata, tandanya matang daun pandan kering. Dinginkan.
- Taburi alas untuk adonan kulit dengan maizena sangrai, biar adonan gk lengket ditangan dan mudah di pulung, adonan dlm keadaan hangat ya mak, ambil adonan lalu beri isian kacang, bulatan sesuai selera ya mak, tapi jgn yg terlalu besar 😁 biar jadinya banyakk. Lakukan sampai adonan habis..
- Bulatan mochi siap di gulingkan ke maizena sangrai ya mak, gausah tebel² ntar rasanya aneh 😆.
- Pindahkan di wadah,, siap disajikan selagi hangat ya mak,, udah siapin temen makannya kan mak? Teh hangat misalnya,, ohya kalau mochi sisa, simpan di toples kedap udara ya mak, tapi jgn dimasukkan di kulkas, ntar keras kulitnya,,.
- Selamat mencobaa ❤❤.
Resep Kue Mochi Isi Kacang Tanah. Jadi ini utk yg kedua kalinya aku bikin kue mochi. kue mochi ini pas bgt buat lidahku, manisnya pas, kenyal dan lembutnya jg pas. terus yg paling bikin ngiler itu wanginyaa. 😊tp maaf bentuknya msh belom rapi😂😂 Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah - Kue mochi adalah salah satu jenis makanan yang khas dari kota Sukabumi. Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan. Selain rasanya yang enak, kue mochi jugamemiliki tekstur yang sangat kenyal. Sebelum membahas Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah Yang Gampang Dan Lezat simak sedikit penjelasan tentang kue mochi.