Mochi Isi Kacang Tanah. Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama 😁 Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya. Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah - Kue mochi adalah salah satu jenis makanan yang khas dari kota Sukabumi.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.
Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi.
Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Mochi Isi Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Isi Kacang Tanah yuk!
Bahan-bahan Mochi Isi Kacang Tanah
- Diperlukan of Bahan Mochi:.
- Dibutuhkan 100 gram of tepung ketan.
- Diperlukan 150 ml of susu cair.
- Gunakan 50 gram of gula pasir.
- Diperlukan 15 gram of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Bahan Isian:.
- Sediakan 50 gram of kacang tanah.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm of air hangat.
Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk menjamu tamu. Selain itu, kue mochi juga bisa anda jadikan oleh-oleh untuk keluarga yang berada di luar kota.
Cara memasak Mochi Isi Kacang Tanah
- Untuk membuat isian sangrai kacang tanah dengan api kecil, terus diaduk lalu buang kulit luarnya.
- Blender semua bahan isian sampai halus. Sisihkan.
- Sangrai tepung maizena dengan api sedang hingga ringan, matikan api. Sisihkan.
- Campur semua bahan mochi kecuali tepung maizena, aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.
- Masukkan kedalam microwave, masak kurang lebih 2-3 menit. Kalo dikukus bisa dengan api sedang selama kurang lebih 20-30 menit.
- Setelah selesai, siapkan tempat lebar yang telah dibaluri tepung maizena tadi, lalu tuangkan adonan, beri tepung maizena di atasnya. Bentuk bulat, pipihkan, lalu isi dengan isian kacang tadi, tutup.
- Hidangkan.....
- Isinya.....
- Hmm yummy.... ini mudah banget ya bikinnya : ).
Kemudian masukan tepung beras dan santan kedalamnya, aduk hingga adonan kalis. Kacang tanah dan gula pasir dicampurkan lalu diaduk merata. Kue mochi isi kacang tanah bisa langsung anda sajikan di atas piring saji. Sajikan atau hidangkan kue moci ini bersama dengan minuman hangat agar lebih nikmat. Demikian pembahasan mengenai cara membuat kue mochi isi kacang tanah, semoga dapat memberikan wawasan mengenai cara membuat kue mochi dan semoga bermanfaat.