Mochi Lembut Isi Kacang. Resep BAKPAO EMPUK & LEMBUT +TRIK BIAR MULUS TIDAK MENGKERUT. Untuk tau bagaimana cara buatnya,tonton terus video ini sampai selesai ya,jangan lupa Like,Subscribe dan juga bunyikan Loncengnya,agar kalian dapat. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.
Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis.
Cara membuat mochi gulung isi kacang bisa dibilang cukup mudah dan praktis.
Kalian dapat menghidangkan Mochi Lembut Isi Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Lembut Isi Kacang yuk!
Bahan-bahan Mochi Lembut Isi Kacang
- Dibutuhkan of Bahan kulit mochi:.
- Sediakan 135 ml of santan.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 30 gr of gula pasir.
- Gunakan secukupnya of Pewarna pasta pandan/ coklat.
- Sediakan of Bahan isian mochi:.
- Siapkan 3 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 30 gr of kacang tanah sanggrai.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Gunakan of Untuk taburan, tepung ketan/ maizena sanggrai.
Rasanya enak, sehingga cocok dijadikan camilan lezat dan sehat di rumah. Mari siapkan bahan dan ikuti pula step by step proses pembuatan resep mochi gulung isi kacang yang anti gagal dan enak ini seperti berikut Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Siapkan kembali wajan, kali ini sangrai Tepung Maizena sama seperti kacang.
Langkah-langkah memasak Mochi Lembut Isi Kacang
- Untuk membuat kulit mochi, campurkan tepung ketan, gula, santan, dan pewarna pasta. Aduk sampai rata, tidak ada lagi gumpalan-gumpalan tepung..
- Setelah adonan tercampur merata, masukkan kedalam loyang/ tempat untuk mengukus..
- Panaskan kukusan, kukus adonan sampai +- 20 menit..
- Untuk membuat isian mochi, blender kacang tanah sanggrai, dan gula. Blender sesuai selera, apakah mau halus atau agak kasar. Setelah itu beri +- 2 sdm air, aduk rata. Sisihkan..
- Jika adonan mochi sudah matang, angkat dan dinginkan selama +- 5 menit. Tujuannya agar teksturnya agak padat sehingga mudah digiling..
- Jika sudah dingin, taburi meja yang sudah dibersihkan dengan tepung ketan/ maizena sanggrai, lalu keluarkan adonan dan giling dengan roll atau botol sampai pipih. Setelah pipih, potong adonan menjadi beberapa bagian..
- Ambil satu adonan, letakkan kacang yang sudah diblender lalu rapatkan adonan agar kacang tidak keluar. Setelah itu rapikan dengan cara bulat-bulatkan adonan dengan tangan..
- Mochi isi kacang dengan tekstur lembut punn siap disantap..
Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini! Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Tentunya ukuran mochi ini sedikit lebih besar dan bisa diberi warna sesuai selera. Mochi adalah salah satu panganan khas berupa kue asal Jepang yang cukup populer dan mudah kita jumpai di berbagai negara termasuk di. Nah, resep aneka kue kali ini kita akan membuat kue mochi dengan isian kacang almod.