Mochi coklat. Homemade Mochi Chocolate ( Resep Mochi Coklat) menaburi mochi lagi dengan tepung agar tidak lengket, hal ini dilakukan agar coklat batang yang dimasukan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Mochi coklat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi coklat yuk!
Bahan-bahan Mochi coklat
- Siapkan of Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 250 gram of tepung ketan putih.
- Gunakan 250 ml of air.
- Diperlukan 50 gram of gula pasir.
- Sediakan 1 sendok teh of garam.
- Sediakan of Bahan isi :.
- Siapkan sesuai selera of Selai coklat,.
- Siapkan of Tepung tapioka Gongseng untuk taburan.
Cara membuat Mochi coklat
- Bekukan terlebih dahulu selai coklat menggunakan cetakan es cube silikon supaya mudah di keluarkan, saya menggunakan selai coklat choco crunchy goldenfil.
- Sambil menunggu coklat beku, buat adonan kulit.
- Campurkan semua bahan, lalu kukus selama 15 menit.
- Saya menggunakan cetakan muffin yang sudah di oles dengan minyak tipis-tipis supaya adonan sama rata dan tidak perlu menimbang.
- Keluarkan adonan kulit, laku taburi dengan tepung tapioka.
- Masukan coklat yang sudah beku, lalu bulatkan.
- Langkah bisa di lihat di channel YouTube Maria Rasa Cooking.