Gado-gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.
Although it is to be eaten as a main meal.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.
Kalian dapat menyiapkan Gado-gado Surabaya hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado-gado Surabaya yuk!
Bahan Gado-gado Surabaya
- Siapkan of 🌿Bahan Sayuran:.
- Gunakan Secukupnya of daun Selada.
- Diperlukan 250 gr of tauge.
- Dibutuhkan 250 gr of kubis, iris-iris.
- Diperlukan 3 buah of kentang.
- Sediakan of 🍁Bumbu Kacang:.
- Diperlukan 250 gr of kacang tanah.
- Gunakan 1 bonggol of bawang putih.
- Siapkan 250 gr of cabe merah.
- Dibutuhkan 600 ml of santan.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 2 sdm of gula merah.
- Gunakan 2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1,5 buah of kentang rebus.
- Diperlukan of 🌹Bahan Pelengkap:.
- Siapkan 5 buah of lontong ukuran sedang.
- Diperlukan 1 bungkus of tahu coklat matang.
- Siapkan 3 butir of telur rebus.
- Sediakan Secukupnya of krupuk kecil.
Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Cara membuat Gado-gado Surabaya
- Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe merah..
- Blender kacang tanah, bawang putih dan cabe merah goreng dengan tambahan santan, gula merah, kentang rebus, gula pasir dan garam hingga lembut..
- Setelah bumbu kacang gado-gado nya lembut, masak hingga mendidih dan jangan lupa diaduk-aduk. Rebus tauge, kentang, gubis dan telur hingga matang..
- Siapkan dan iris-iris lontong, mentimun, tomat, daun selada dan tahu coklat..
- Siapkan piring, Tata semua bahan seperti lontong, tauge, kubis, tomat, mentimun, kentang, selada dan tahu coklat. Siram dengan bumbu gado-gado yang sudah dibikin tadi, kemudian tambahkan krupuk kecil..
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado Jolotundo Gado-gado siram. beda dengan gado-gado uleg ala Jakarta. Lupa nama warungnya apa. adanya di sebelah kiri jalan Jolotundo, warungnya cat hijau. Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Gado Gado Kupang Jaya). Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya.