Gado gado siram surabaya. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be In East Java (around Surabaya), we call it Gado-gado Siram or Gado-gado Surabaya. S iram means pour as we order the food, the seller will.
Masakan ini terdiri dari aneka sayuran.
Pada gado-gado siram, saus kacang tidak dicampur langsung dengan sayur melainkan disiram sebelum penyajian.
Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Gado gado siram surabaya hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado gado siram surabaya yuk!
Bahan-bahan Gado gado siram surabaya
- Sediakan 1 kg of wortel.
- Dibutuhkan 1 kg of kentang.
- Sediakan 1/4 kg of kecambah.
- Gunakan 1/2 kg of kacang panjang.
- Dibutuhkan 8 kotak of tahu,goreng.
- Siapkan 6 bungkus of lontong.
- Diperlukan 1/2 kg of kubis.
- Gunakan 1/4 of selada.
- Siapkan 1/4 of tomat.
- Siapkan 8 butir of telur rebus dan kupas kulitnya.
- Siapkan of Bahan bumbu siram.
- Gunakan 3 ons of kacang tanah sangrai sebentar api kecil.
- Siapkan 6 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 1/4 of cabe merah.
- Sediakan of I buah kentang kukus.
- Siapkan 2 sdm of maizena.
Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Gado-Gado Siram Surabaya - Picture of Warung Bu Kris. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.
Langkah-langkah memasak Gado gado siram surabaya
- Kukus kentang,wortel,kubis,kacang panjang dan kecambah.
- Tumis bawang putih bawang merah kemiri dan cabe merah lalu haluskan bersma kacang dan daun jeruk serta gula garam dan gula merah.
- Stlhnya masak bumbu halus beri air sekitar 5 gelas.
- Setelah bumbu mendidih beri kentang kukus yg sdh dihaluskan dan beri santan...tekstur bumbubjagan terlalu kental..baiknya kental ke sedikit encer....lalu beri maizena yg sudah dilarutkan.
- Jadi deh tinggal ditata di siram air.
- Pelengkapnya bikin sambel cabe,krupuk mlinjo...nyamnyam mantap.
Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah. Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine. Hard-cooked eggs, toasted tofu, bean sprouts, and vegetables come together with drizzles of spicy, habit-forming peanut sauce. I used my food processor to make the sauce which was very easy and turned out great.