Gado-Gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.
Although it is to be eaten as a main meal.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Gado-Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado-Gado Surabaya!
Bahan Gado-Gado Surabaya
- Dibutuhkan of Sayuran / sesuai selera.
- Sediakan of Selada segar.
- Gunakan potong dadu of Mentimun,.
- Dibutuhkan of Tomat segar.
- Diperlukan of Taoge (rebus).
- Sediakan of Kacang panjang (rebus).
- Gunakan of Kentang (rebus).
- Dibutuhkan of Kol (rebus).
- Siapkan of Pelengkap.
- Dibutuhkan of Tahu goreng, potong-potong.
- Siapkan of Tempe goreng, potong-potong.
- Gunakan 4 of Telur rebus, belah.
- Sediakan of Kerupuk.
- Diperlukan of Bumbu Kacang.
- Gunakan 150 gr of kacang, goreng.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 bh of cabai merah.
- Dibutuhkan 300 ml of santan (me: santan instant yg dicairkan).
- Siapkan 3-4 sdm of gula/sesuai selera.
- Gunakan 1/2 sdm of garam/sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm of terigu, larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan secukupnya of Air.
Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Cara membuat Gado-Gado Surabaya
- Blender kacang, bawang & cabai merah, hingga halus.
- Tambahkan semua bahan lainnya, masak dengan menggunakan api kecil, hingga mendidih & cek rasa..
- Siramkan di atas sayuran & pelengkapnya. Hidangkan..
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado Jolotundo Gado-gado siram. beda dengan gado-gado uleg ala Jakarta. Lupa nama warungnya apa. adanya di sebelah kiri jalan Jolotundo, warungnya cat hijau. Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Gado Gado Kupang Jaya). Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya.