Pangsit Siomay Ayam Udang Enak simple. Campur ayam cincang (memang lebih enak kalau daging ayamnya dicincang kasar daripada di blender. Daging ayam cincang itu bisa memberi tekstur Membentuk somay dengan pangsit secara manual, sebenarnya membutuhkan teknik tertentu tetapi ini sederhana, siapapun bisa melakukannya. Lihat juga resep Siomay, Tahu,Pangsit Ayam enak lainnya.
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Resep cara membuat siomay ayam, dengan tambahan campuran udang jadi sempurna rasanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pangsit Siomay Ayam Udang Enak simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit Siomay Ayam Udang Enak simple!
Bahan Pangsit Siomay Ayam Udang Enak simple
- Dibutuhkan 3/4 kg of Ayam (potong kecil2).
- Diperlukan 1/4 kg of Udang.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm of tapioka.
- Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 0.5 sdm of kaldu bubuk.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Gunakan 1 of wortel parut.
- Siapkan 2 of daun bawang yg dipotong halus.
- Siapkan 1 Butir of telur.
- Siapkan 2 sdm of bawang putih goreng.
- Siapkan of Kulit.
- Gunakan of Kulit pangsit/siomay/dimsum.
- Diperlukan of Olesan.
- Dibutuhkan of Minyak.
Terasa lebih kenyal dan gurih, enak banget. Jika beli di luar harganya mahal, kamu bisa buat sendiri di rumah. Tidak sulit, hanya butuh tiga langkah loh. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Cara memasak Pangsit Siomay Ayam Udang Enak simple
- Campur ayam, udang, garam,kaldu bubuk, bawang putih goreng. Giling sampai halus tapi jan terlalu halus karena aku lebih suka yg masih agak bertekstur xixixi.
- Tambahkan telur, aduk rata, beri wortel aduk rata. Beri tepung tapioka dan terigu lalu aduk rata..
- Ambil kulit siomaynya lalu oles air agar adonan dan kulit rekat, lalu isi dengan isian bentuk sesuai selera lalu olesi minyak(aku pake yg instan, kalo misal pengen buat dirumah bisa kepoin di koleksi resepku yaa 😊).
- Kukus kedalam kukusan yg sudah dipanaskan ya sekitar 15 menitan/sampe pas dalamnya ditusuk uda ga lengket.
- Setelah matang angkat dan siap disajikan enak banget rasanya 😍. Ini kalo ga abis bisa disimpan di freezer ya untuk stock.
Siomaynya enak, fresh, ayam udangnya asli terasa, dan ukurannya yang cukup besar per Bahan-bahan Siomay Dim Sum. Kulit pangsit ini saya cerita dari pengalaman yang selama ini menggunakan kulit pangsit yang biasa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.