Gado gado khas Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Resep khas surabaya lainnya adalah Rujak cingur, yang juga pantas Anda coba. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap.
Gado-Gado Surabaya telah hadir di Kota Samarinda, cobain sekarang!
Di jamin enak, klik pesan sekarang untuk order!
Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan.
Sobat dapat menghidangkan Gado gado khas Surabaya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado gado khas Surabaya yuk!
Bahan Gado gado khas Surabaya
- Siapkan 2 of telur ayam.
- Gunakan 100 gr of Kol.
- Diperlukan 100 gr of Sawi Putih.
- Gunakan 1 bh of Mentimun.
- Dibutuhkan 1 of Kentang.
- Sediakan 1 of Tomat.
- Siapkan 4 bh of Tahu.
- Diperlukan 4 Iris of Tempe.
- Siapkan 100 gr of selada.
- Dibutuhkan of Bumbu Kacang.
- Diperlukan 200 gr of Kacang Tanah.
- Diperlukan 8 bh of Cabai Merah.
- Dibutuhkan 3 of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 100 gr of Gula Merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of Gula Pasir.
- Siapkan 2 gelas of Santan Cair.
- Diperlukan of Garam.
Selain harganya masih ramah kantong, rasa bumbunya juga terkenal sangat enak. Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Cara memasak Gado gado khas Surabaya
- Rebus semua bahan, kecuali Tahu, Tempe dan bumbu kacang. Goreng tahu dan tempe.
- Goreng kacang, cabai, bawang, tunggu sampai dingin.
- Siapkan blender, masukkan gula merah dan pasir, santan, dan bumbu yang telah digoreng tadi, blender sampai halus. Opsional jika ingin oakao ulekan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci, masak dengan api kecil, masukkan garam.
- Setelah mendidih, masukkan sedikit tapioka yg telah dicampur dengan air, tunggu bumbu sedikit mengental.
- Tata sayur dipiring, siram dengan bumbu kacang.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. Gado-gado adalah makanan khas Nusantara yang sangat digemari orang. Makanan ini memiliki citarasa yang enak dan bikin nagih bagi siapapun yang memakannya.