Bumbu Gado Gado. Find Deals on Bumbu Gado Gado in Groceries on Amazon. The combination of blanched and raw vegetables is important, but the key to a delicious gado-gado is the bumbu kacang, this sauce prepared with fried peanuts, sweet palm sugar, garlic, chili peppers, tamarind and lime. Bumbu kacang is used in many Indonesian dishes including satay, karedok, ketoprak, asinan and pecel.
Setelah halus, masak bumbu diwajan lalu tambahkan larutan fibercreme, kecap, gula merah, gula pasir dan garam.
Cara Membuat Gado-gado Bumbu Kacang Sedap Nikmat - Jika Anda menginginkan makanan yang lezat dan menyehatkan, Gado-gado dapat menjadi pilihannya.
Hidangan yang berisi berbagai jenis sayuran ini mendapatkan kelezatannya dari tambahan bumbunya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bumbu Gado Gado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu Gado Gado!
Bahan Bumbu Gado Gado
- Dibutuhkan 250 gram of kacang tanah goreng/ sangrai.
- Sediakan 1 liter of santan (saya campuran 130 ml santan instant campur air).
- Diperlukan 100 gram (10 butir) of bawang merah goreng.
- Siapkan 25 gram (6 siung) of bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 50 gram (2 buah) of cabai merah goreng.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang daun.
- Siapkan 1 sdm of peres garam.
- Siapkan 100 gram of gula merah aren.
- Siapkan 400 ml of air untuk mengencerkan saat akan disajikan.
Bumbu gado-gadonya khas karena lebih kental dari kebanyakan pedagang gado-gado yang jualan di pinggir jalan. "Rasa dikedepankan. Sebutannya bumbu desa rasa kota," ujar pria asal Kuningan, Jawa Barat tersebut seraya tertawa. Gado-gado literally means "mix mix" since gado-gado is the plural word of gado, so gado-gado means mixes. In Indonesia, gado-gado is not a salad dish group, it is a one dish meal.
Langkah-langkah membuat Bumbu Gado Gado
- Blender semua bahan hingga halus, rebus hingga meletup letup. Saya biasanya mengemas satu resep menjadi 4 pack, disimpan di freezer, sebelum disajikan, direbus dan diencerkan kembali, untuk setiap 1 pack ditambah 100 ml air (4 pack = 4 x 100 ml=400 ml). 1 pack bisa untuk 4 porsi..
Speaking about gado-gado in Indonesia, several different numbers of gado-gado were developed based on the region. Di kota saya, bumbu gado gado kaki lima biasanya menggunakan santan (terpisah), saus kacang yang sangat cair dan ditambahkan kecap. Agar tidak ribet, saya membuat bumbu gado gado yang sudah mengandung santan. Lihat juga resep Gado-gado Roll enak lainnya. Brilio.net - Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai sayur-sayuran rebus kemudian dicampur dengan bumbu kacang.