Saus Kacang Gado-gado Simple. Coba bikin gado-gado yang semua bikin sendiri, dari lontong, isian dan kuah sayur. Tapi dalam versi simple ala saya 😅, tapi ada yang kelupaan ndak pakai telur rebus heheheee. Hari besoknya tinggal masak saus kacang dan.
Gado-gado ini sebenarnya bisa di isi sayuran macam-macam ya, cocok buat yang lain diet 😀 yang paling penting itu saus kacang nya.
Resep Cara Buat Gado Gado Siram Bumbu Spesial Saus Kacang.
Jika bahan saus sudah halus, seduh dengan sedikit air panas.
Teman-teman dapat menyiapkan Saus Kacang Gado-gado Simple hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Saus Kacang Gado-gado Simple!
Bahan-bahan Saus Kacang Gado-gado Simple
- Siapkan of Sayuran Rebus.
- Sediakan 3 buah of kentang.
- Diperlukan 1 ikat of kacang panjang.
- Siapkan of Sayur Segar dan Tahu.
- Dibutuhkan 200 gr of selada cuci bersih.
- Sediakan 2 bh of mentimun cuci bersih.
- Siapkan 3 kotak of tahu.
- Siapkan of Lontong.
- Dibutuhkan 1 gelas of beras cuci bersih.
- Gunakan of Saus kacang.
- Sediakan 250 gr of kacang goreng.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 buah of cabai merah.
- Sediakan 10 buah of rawit merah.
- Sediakan 1 butir of kemiri (haluskan).
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of air jeruk nipis.
- Sediakan 3 blok of gula merah sisir halus.
- Siapkan 1 sdt of maizena (larutkan dgn segelas air).
- Gunakan 1 pack of kara santan.
- Diperlukan 1 sdt of maizena (larutkan dgn segelas air).
Siapkan piring saji lalu susun taoge, telur ayam, tempe goreng, tahu goreng, kacang panjang, kembang kol, mentimun, kentang dan wortel. Siram dengan saus kacang dan sajikan bersama kerupuk udang kecil. Gado-gado siap untuk disantap menjadi masakan yang lezat dan super sehat. Resep gado-gado yang kami sajikan ini sangat enak dan lezat, dan anda bisa mencobanya di rumah.
Cara memasak Saus Kacang Gado-gado Simple
- Untuk Kelengkapannya, rebus sayuran supaya matang. Bersihkan juga sayuran yang segar. Goreng tahu dengan matang yang cukup. Kemudian bahan-bahan ini potong-potong dan sisihkan.
- Untuk bahan lontong, setelah beras cuci bersih. Masukkan dalam plastik-plastik seperempatan. Tiap plastik isinya 5sdm beras tadi. Rapatkan plastik dengan api lilin. Tusuk2 pakai garpu. Dan rebus dg air penuh kira2 1-2jam. Jika sudah pas matang dinginkan..
- Untuk kuah kacang. Potong2 bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit kemudian blender sampai menjadi seperti pasta..
- Masak dengan api kecil pasta kacang tadi. Tambahkan kemiri halus. Daun jeruk. Air jeruk nipis dan gula merah. Jika sudah harum tambahkan air maizena. Kemudian santan kara. Cek rasa tambahkan garam secukupnya. Kemudian masak sampai matang.
- Siapkan wadah, tata sayuran. Potongan lontong dan tahu goreng. Tambahkan kuahnya. Lebih nikmat dinikmati dengan kerupuk & emping.
Gado-gado tidak akan pernah ditinggalkan oleh penggemarnya. Dengan saus kacang yang pedas dan nikmat semakin membuat rasa gado-gado lebih lengkap. Kata gado-gado sendiri diambil dari banyaknya jenis bahan yang ada dalam menu gado-gado. Baca Juga: Resep Manti Saus Kari Enak, Camilan Dengan Saus yang Super Nikmat Sekarang kita pun bisa membuat saus kacang sendiri di rumah. Tapi, saus yang lezat harus kita buat dari kacang mentah dengan proses sedemikian rupa.