Gado Gado Surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.
Kalian dapat menyiapkan Gado Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado Gado Surabaya!
Bahan Gado Gado Surabaya
- Gunakan 1/4 kg of kacang tanah.
- Siapkan 5 of cabe merah besar.
- Siapkan 5 siung of bawang putih kupas.
- Gunakan 5 sdm of gula jawa/gula merah.
- Gunakan 1 sachet of santan sun kara.
- Sediakan 1 sachet of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 gelas of air.
- Sediakan of pelengkap:.
- Siapkan of Lontong.
- Dibutuhkan of Tahu goreng.
- Diperlukan of Daun slada.
- Diperlukan of Timun.
- Sediakan of Kentang rebus.
- Sediakan of Telur rebus.
- Sediakan of Krupuk udang.
- Sediakan of Emping blinjo.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Sambal :.
- Gunakan of Cabe rawit.
- Gunakan of Bawang putih.
- Siapkan dikit of Garam.
Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya. Gado-gado Jolotundo Gado-gado siram. beda dengan gado-gado uleg ala Jakarta. Lupa nama warungnya apa. adanya di sebelah kiri jalan Jolotundo, warungnya cat hijau.
Cara memasak Gado Gado Surabaya
- Buat bumbu gado gado siramnya:Gongso /sangrai bawang putih..kacang tanah..cabe merah besar..dgn sedikit minyak ya..sampai wangi dan kacang tanah matang.
- Haluskan dengan diblender kacang tanah,bawang putih,cabe yg sdh digongso td.(beri sedikit air supaya mudah ngeblendernya).
- Rebus kacang tanah yg sdh dihaluskan td dgn santan dan 2 gelas air.beri kaldu ayam bubuk,gula jawa,gula pasir aduk2 sampai matang meletup.cicipi rasa...
- Jadi deh...
- Siapkan pelengkap..lontong,timun,slada,tahu goreng,kentang dan telur rebus,beri krupuk udangnya remukan..siram dengan bumbu gado2nya.beri taburan bawang goreng dan sedikit kecap manis...
- Untuk sambalnya..rebus cabe rawit dan bawang putinya..haluskan beri garam.
- Happy baking...
Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Gado Gado Kupang Jaya). Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.