Mochi Roll. I made this for those who requested me for LAWSON's Mochi Roll Cake 😋 The texture of the sponge cake is sightly chewy like Mochi. Mochi (Japanese: 餅, もち) is Japanese rice cake made of mochigome, a short-grain japonica glutinous rice, and sometimes other ingredients such as water, sugar, and cornstarch. Then roll it into long roll and cut into small pieces.
Make this super easy naturally gluten-free and vegan soft and chewy mochi rolls with sweet red bean paste filling or any sweet filling you like. These mochi rolls are the not-as-cold and not-as-sweet version of mochi ice cream. I make the Matcha Mango Mochi Rolls as I would cinnamon rolls-just spread a cooked mochi sheet with a. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Mochi Roll hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Roll yuk!
Bahan Mochi Roll
- Siapkan of Kulit Mochi.
- Siapkan 150 gr of Tepung ketan.
- Dibutuhkan 50 gr of maizena.
- Gunakan 150 ml of sirup cocopandan.
- Diperlukan 50 ml of air.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of minyak Goreng untuk olesan loyang.
- Gunakan 50 gr of wijen untuk balutan.
- Siapkan of Isian.
- Gunakan 200 gr of kacang tanah.
- Dibutuhkan 3 sdm of susu kental manis.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 20 ml of air.
Newsflash: mochi ice cream isn't real Japanese rice cake. Mochi: Japan's Soft, Sweet, Squishy Snack Also, you might choke and die, but try not to think about that. (Kagami Mochi, Kinako Mochi, Sakuramochi, Kashiwa-Mochi, Hishi Mochi, Kusha Mochi, Mochi Ice-cream, Daifuku, Tauchi, Palitao, Tangyuan, Butter Mochi, Moachi, Mashu, Loh Mai Chi, Kue Moci. These banana mochi rolls are one of my childhood favourite snack. Roll the mochi lightly between your palms to even out the mochi wrapper all around.
Langkah-langkah memasak Mochi Roll
- Campur tepung ketan dan maizena. Sangrai hingga terasa ringan. Sangrai juga wijen dan kacang tanah..
- Kita buat isiannya dulu. Haluskan kacang tanah tambahkan susu kental manis, garam dan air, campur rata..
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet.
- Selanjutnya buat kulit mochinya. Tempatkan tepung yang sudah di sangrai dalam wadah, tambahkan sirup dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata, tuang dalam cetakan yang telah dilapisi sedikit minyak. Kukus selama 30-40 menit..
- Setelah kulit matang, keluarkan dari loyang. Tambahkan isian kacang di atasnya, lalu gulung.
- Gulingkan gulungan mochi ke wadah wijen, hingga seluruh permukaannya tertutup wijen. Potong-otong dengan pisau yang dilapisi sedikit minyak. Kue mochi siap disajikan.