1. Gado-gado Medan. Gado gado adalah salah satu makanan tradisional di indonesia. Gado gado enak memiliki rasa bumbu kuah kacang yang gurih dan di siram diatas sayuran Mudah mudahan dengan resep gado gado enak ala medan ini teman-teman bisa mengetahui bagaimana cara membuat gado gado yang enak. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing.
Gado-gado can be made for pescetarianisms or pesco vegetarianisms who still consume fish and seafood; it can also be consumed by lacto-ovo vegetarians who include eggs and dairy products in their diet. Also, you can go for vegan by omitting dried shrimp paste (Indonesian: terasi/trassi. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. Kamu dapat membuat 1. Gado-gado Medan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 1. Gado-gado Medan yuk!
Bahan 1. Gado-gado Medan
- Siapkan 200 gr of Kacang Tanah.
- Dibutuhkan 100 gr of Cabe Kecil.
- Gunakan 100 gr of Cabe Merah.
- Siapkan 6 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung of Bawang Putih.
- Gunakan 250 gram of Gula Merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of Asam jawa.
- Siapkan 1 bks of Santan.
- Sediakan 7 lembar of Daun Jeruk.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan of Maggi blok (optional).
And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I first saw Robin add some in. I thought he thought he was making some kind of pasta or something! If you're using lontong, put the slices in the bottom. On top of that layer cooked vegetables, fresh vegetables, tofu, tempe, egg, and. potato.
Cara membuat 1. Gado-gado Medan
- Sediakan seluruh bahan bumbu yang akan di blender.
- Goreng Kacang Tanah, setelah digoreng, blender hingga halus menggunakan air, agar kacang mudah halus..
- Blender bumbu hingga halus (Cabe Merah, Cabe Kecil, Bawang Merah dan Bawang Putih).
- Tumis Bumbu halus + daun jeruk yang sudah dibuang hatinya + asam jawa + gula merah + maggi blok, tumis hingga wangi.
- Tuangkan kacang yang sudah di blender kedalam bumbu yang sudah ditumis, aduk hingga matang.
- Ketika bumbu sudah matang, tuangkan santan, beri garam dan gula pasir sesuai selera, Aduk hingga mendidih.
- Kuah gado-gado siap dinikmati dengan sayur sayuran yang sudah direbus..
Pour gado-gado sauce over the top. Sprinkle with fried shallots and serve with melinjo if desired. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. Lihat juga resep Gado Gado Simple enak lainnya.