Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi). Bakcang halal ini cocok untuk kudapan praktis saat sahur maupun buka puasa. Isinya daging ayam, sapi, atau telur asin yang padat mengenyangkan. Bentuk bakcang sangat khas berupa limas segitiga.
Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. "Bakcang, bakcang…., bakcang isi daging, bakcang isi ayam…. Tetapi, bakcang adalah makanan yang terbuat dari beras atau ketan yang biasanya diisi dengan daging ayam, daging sapi atau daging babi, lalu dibungkus dengan daun bambu. Главная. Kawan-kawan dapat menghidangkan Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi) yuk!
Bahan Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi)
- Sediakan of Bahan A.
- Gunakan 1200 gram of beras ketan.
- Siapkan 4 siung of bawang merah(di cincang).
- Sediakan 3 siung of bawang putih(di cincang).
- Sediakan sedikit of jahe di geprek.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap asin.
- Gunakan 2 sdm of oyster saus(saus tiram).
- Sediakan 2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 2-3 sdt of garam.
- Sediakan of minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan of Bahan B (isian).
- Sediakan of Daging sapi masak kecap.
- Siapkan of ebi goreng.
- Gunakan of kacang tanah rebus.
- Siapkan of jamur kering tumis.
- Sediakan of kuning telur asin.
- Sediakan of Bahan C(pembungkus).
- Sediakan of Daun bambu yang sudah di cuci bersih.
- Siapkan of tali benang bakcang.
Bakcang daging ayam dengan bahan beras, rasanya enak, gurih dan halal. Resep bakcang beras isi daging ayam. NON HALAL Cara Membuat Bakcang Isi Daging Babi Telor Kuning Resep Bakcang Isi Daging Babi. Gantung bakcang setelah diangkat dari panci, dinginkan.
Cara memasak Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi)
- Beras ketan di cuci bersih lalu di rendam semalaman(10 jam) setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng,siapkan bahan A,tumis jahe, bawang merah & bawang putih sampai harum dan sedikit kering,lalu masukkan beras ketan dan semua bumbu(Bahan A) tumis sebentar lalu angkat pindahkan ke wadah.
- Setelah semua bahan siap,Ambil 2 lembar daun bambu lipat seperti krucut,tuang 2 sampai 3 sdm beras ketan ratakan lalu beri isian,lalu tutup kembali dengan beras ketan,lipat daunnya dan di tali.
- Ulangi sampai semua bahan habis/selesai,Siapkan wajan/panci beri air Sampai bisa merendam bakcang,masak selama 1 jam(kalau air menyusut di tambah lagi biar matang merata),setelah matang angkat & tiriskan.
- Full video cara membuat ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.
Bakcang Daging Telur Asin - perpaduan rasa gurih dan manis daging cacah, asin dari kuning telur. Bakcang mowoty products :. bakcang halal. Bakcang Bacang Veggie Vegetarian Ketan Beras Nasi Spesial Komplit. Bakcang Babi komplit Ayam Lengkap Non Halal Khusus Gosend/Grab. Bakcang dibuat dari beras ketan kukus yang dibungkus dengan daun bambu.