Bakcang nampan. Lihat juga resep Bakcang nampan enak lainnya. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bakcang dikenal sebagai salah satu kuliner Tionghoa yang lezat.
Gurihnya ketan akan berpadu apik dengan isian bakcang.
Kuliner ini dapat Anda jumpai di kawasan pecinan yang tersebar di beragam kota di Indonesia.
Kalian dapat membuat Bakcang nampan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakcang nampan yuk!
Bahan-bahan Bakcang nampan
- Diperlukan 1 kg of beras ketan.
- Dibutuhkan 150 ml of santan kental (me : santan sasa).
- Diperlukan 850 ml of Air.
- Siapkan 600 gr of fillet paha ayam.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan Beberapa helai of daun pandan.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis, lada, garam dan penyedap rasa.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Jika Anda berada di Semarang, Anda dapat menemukan kuliner ini di Pasar Semawis. Pasar Semawis merupakan pasar makanan Semarangan yang. Bila kamu bingung mencari di mana mendapatkan aneka jenis produk Nampan yang kamu inginkan. Namun, tak memiliki waktu luang untuk berbelanja.
Langkah-langkah membuat Bakcang nampan
- Blender fillet paha ayam.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukkan filletnya aduk aduk hingga keluar air dari filletnya.
- Lalu tambahkan kecap manis, garam, lada dan penyedap rasa, tidak perlu ditambahkan air, aduk aduk hingga rata, test rasa angkat, sisihkan.
- Cuci beras ketan, masukkan dalam kuali lalu tambahkan santan kental dan air 850ml, daun pandan dan garam aron hingga air menyusut, kemudian kukus selama 30 menit.
- Sementara itu siapkan nampan atau loyang (me : uk 22cm) olesi tipis dengan minyak sayur, lalu susun pandan pada alas loyang, setelah ketan matang ambil separuh tata pada loyang, tekan tekan hingga padat, kemudian tata dagingnya hingga rata tekan tekan lagi.
- Kemudian tutup dengan sisa ketan, ratakan dan tekan tekan lagi, beri daun pandan diatasnya, kukus lagi 15 menit, angkat dan hidangkan.
Saatnya kini kamu mencoba untuk berbelanja online, membeli aneka produk Nampan yang sedang laris di pasaran hanya di website jual beli online terpercaya yaitu Tokopedia. Tak perlu khawatir kesusahan mendapat barang yang kamu suka. Bakcang, yang dalam bahasa Indonesia disebut bacang, adalah makanan yang terbuat dari beras atau ketan, lalu dibungkus dengan daun bambu. Penganan ini sudah cukup familiar bagi masyarakat di Tanah Air lantaran kerap dijual di pasar-pasar tradisional, sejajar dengan kudapan lain seperti lumpia dan pastel. Jenis Nampan: Nampan Stainless Nampan ini terbuat stainless, umumnya digunakan untuk restoran mewadahi ikan yang hendak dimasak atau mewadahi buah-buahan yang akan atau sebelum dicuci.