Peyek Bacang (bayam kacang). Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Lihat juga resep Curry bayam kacang ijo enak lainnya.
Peyek kacang bisa dibilang sebagai bahan asli yang awalnya dijadikan untuk membuat peyek.
Bahan-bahan: - Tepung beras - Tepung kanji - Air santan - Telur ayam - Kacang tanah lokal - Minyak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Peyek Bacang (bayam kacang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Bacang (bayam kacang) yuk!
Bahan Peyek Bacang (bayam kacang)
- Siapkan 400 gram of tepung beras (me : r*se brand).
- Sediakan 250 gram of kacang tanah potong jd 2/3.
- Diperlukan 65 ml of santan instan (me : k*ra).
- Dibutuhkan of +15 daun bayam uk besar.
- Siapkan 400 ml of air.
- Gunakan 1 butir of telur ayam uk kecil.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng (+-1liter).
- Gunakan of Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri uk besar.
- Gunakan 1 ruas jempol of kencur.
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang Siapa bilang bikin peyek kacang yang garingnya awet ukurannya besar rasanya gurih itu susah. Selanjutnya masukkan santan kara dan telur ayam aduk lagi. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah.
Cara membuat Peyek Bacang (bayam kacang)
- Blender daun bayam dengan santan instan dtambah 100 ml air..
- Campurkan tepung beras, garam dgn jus bayam dan bumbu halus dan sisa air aduk rata. Boleh dicek rasa terlebih dahulu.. Masukan jg telur aduk lagi sampai adonan bener² tercampur rata..
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, setelah minyak panas ambil adonan (me 1 sendok sayur uk normal) tambahkan kacang sesuai selera seberapa banyaknya dlm sendok adonan..
- Letakkan adonan dlm sendok melewati pinggiran wajan. Lakukan sampai pinggiran wajan penuh. Tunggu sampai adonan peyek lepas dr wajan.
- Balik peyek, tunggu sampai bener² matang. Angkat. Lakukan sampai adonan peyek habis. Usahakan bisa langsung selesai satu adonan yah. Biasanya kalau adonan dibiarkan terlalu lama nanti peyek jd cpt gosong tp kacang blm mateng. Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara..
- Cantik kan warnanya? Alhamdulillah semua anggota keluarga suka ^^. Ditunggu y bund reecook nya.💐.
Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi.