Bakcang ayam. Bacang, disebut juga bakcang atau zongzi adalah makanan tradisional Tiongkok yang terbuat dari beras dengan isian beragam. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Lihat juga resep Bakcang Bangka isi Ayam enak lainnya.
Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Namun, berhati-hatilah saat akan Ada beberapa faktor yang menentukan keunggulan seekor ayam bangkok di arena, yaitu jenis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bakcang ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakcang ayam!
Bahan-bahan Bakcang ayam
- Diperlukan 1/2 kg of beras ketan putih, rendam semalam, tiriskan.
- Diperlukan 1 bh of dada ayam potong dadu.
- Sediakan 1/4 kg of udang basah, jika mau pakai ebi, boleh juga.
- Diperlukan 1/2 ons of jamur kancing.
- Gunakan secukupnya of bawang daun.
- Diperlukan secukupnya of bawang merah goreng.
- Gunakan 2 sdm of bawang putih ulekan halus.
- Diperlukan of minyak wijen.
- Siapkan of saori tiram.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of gula.
- Diperlukan of kecap manis.
- Diperlukan of minyak wijen.
- Dibutuhkan of bumbu bubuk kaldu (optional).
- Sediakan of bbrp lembar daun bambu.
- Diperlukan of benang utk mengikat.
- Gunakan jika mau of di tambah kacang lak ci boleh juga (aku engga).
Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa membantu ayam tersebut dari rasa kait saat terbentuk.. Ayam Bangkok merupakan jenis ayam petarung atau aduan yang cukup populer di kalangan pecinta ayam Indonesia. Bentuk serta ciri fisik yang kekar serta badan yang tegap menggambarkan sebagai. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka.
Langkah-langkah memasak Bakcang ayam
- Membuat isi an. tumis 1sdm bawang putih dgn sedikit minyak, masukkan ayam, jamur, tambahkan garam, gula, saos tiram, kecap manis, minyak wijen, beri sedikit air, masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa, manis, gurih dan aroma nya sedap... sisihkan.
- Mengolah beras ketan nya, tumis 1 sdm bawang putih halus, masukkan ketan, aduk tambahkan garam, gula, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, dan air secukupnya seperti kita mau aron nasi. (buat nasi aron). setelah jadi ketan aron masukkan bawang merah goreng, ratakan. siap utk di bungkus.
- Siapkan bahan utk membungkus (daun bambu). saya beli yg kering, agak susah di daerah saya utk yg fresh daunnya. daun di cuci dulu dan rebus bentar biar lemas gampang di bentuk.
- Ambil daun bambu, bentuk seperti contong di bagian bawah.
- Mulai bungkus seperti segitiga. maaf saya lupa foto in utk cara bungkus nya, bisa juga lihat di google. jangan lupa di isi tengahnya dgn ayam. ikat dgn benang..
- Rebus dalam air mendidih keadaan terendam semua (seperti lontong) selama kurang lebih 2 jam..
- Setelah matang tiriskan dan bisa di nikmati minimal ketika sdh hangat jangan panas" nanti mulut kita terbakar 😅😅🙏.
- Selamat mencoba, semoga berkenan.
Cara Membuat BAKCANG KETAN MAKNYUSS!! isi AYAM JAMUR EBI. Temukan Ayam Bangkok di Jakarta D. Jutaan iklan Ayam Bangkok terbaru ditayangkan setiap harinya di OLX Murah dengan harga terbaik. Bakcang Ayam Khas Bangka Yang Lezat. Bakcang Konghu Komplit Komplit Banget Isinya Gampangg.