Bakmi Goreng ala Resto. Makan bakmi enak ga harus beli mahal - mahal di resto! ;) Video ini berisi tentang cara memasak bakmi khas kota Malang yang jarang ditemui di kota lain. Bakmi Goreng Aliong menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Suara.com - Bakmi goreng sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.
Bisa dibilang, tak perlu keahlian khusus untuk membuat bakmi goreng di rumah.
Cara Membuat Bakmi Goreng Pedas Spesial: Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat bakmi.
Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bakmi Goreng ala Resto hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakmi Goreng ala Resto yuk!
Bahan-bahan Bakmi Goreng ala Resto
- Dibutuhkan 1 bungkus of mie urai sy pakai bakmi gaga enak kaya di resto2 bentuknya.
- Diperlukan 200 gr of fillet ayam potong kecil2.
- Gunakan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan of Isian (sosis/bakso/seafood) sy pakai sosis aja.
- Sediakan Potongan of daun bawang kira2 5cm daun bawang bagian daun yg ijo.
- Sediakan of Sayuran sesuai selera (sy pakai wortel dan bunga kol).
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Diperlukan 1 of bawang merah.
- Diperlukan 1 of kemiri.
- Gunakan secukupnya of merica butir.
- Dibutuhkan sedikit of ketumbar.
- Siapkan of Bumbu tumis.
- Diperlukan 4 SDM of saus tomat.
- Gunakan 1 SDM of kecap asin.
- Sediakan 2 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of kecap ikan.
- Dibutuhkan 2 SDM of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya of garam (saya skip karena udh pakai kecap asin).
Jika minyak goreng tadi sudah panas, anda bisa memasukan cumi. Goreng hingga matang dan sisihkan di pinggir wajan. Lalu goreng telur orak-arik hingga matang. Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish.
Cara memasak Bakmi Goreng ala Resto
- Rebus mie telor 3 menit (hingga matang tapi jangan lembek) lalu tiriskan. Stlh air tiris siram dengan air dingin lalu beri minyak sedikit agar tdk menggumpal kemudian sisihkan. Sebelum ditumis nanti mie harus dalam keadaan dingin dan mudah diurai..
- Selama memasak tumisan diawal selalu pakai api kecil. Tumis bumbu halus yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan ayam lalu tumis2 hingga tercampur bumbu lalu tambahkan 2 SDM air tumis hingga air menyusut. Tambahkan sayur sesuai selera lanjut tumis hingga sayur layu..
- Setelah sayur layu masukkan sosis.. tumis hingga agak matang dan kemudian masukkan telur yg yg sudah dikocok. Tumis2 hingga telur matang..
- Setelah itu masukkan mie kedalam tumisan..aduk2 sebentar.. masukkan semua bumbu tumis lalu aduk merata. Saya suka kaldu jamur terakhir krna untuk koreksi rasa. Bisa di adjust kecap manisnya sedikit atau banyak namun sy suka agak banyak krna tdk pakai gula lagi. Lalu masukan potongan daun bawang. Jika mie terlalu kering bs tambahkan 3 SDM air lalu tumis hingga air menyusut habis. sy suka agak basah dan ga tlalu berminyak jadi pakai air sedikit2 saat menumis namun kemudian ditumis sampai air abis.
- Setelah dirasa pas. matikan api sajikan dengan hiasan. Jika suka pedas bs tambahkan rawit potong..
Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. Kwetiau Goreng Seafood. - mie ayam ala resto merebus mie, buat kecap aduk mie, pilihan sambal, menata mie. Cara Membuat Bakso Goreng Kopong #antigagal. Bahannya super gampang didapat, bikinnya juga casciscus.