Mochi Kacang Hijau. Lihat juga resep Mochi Kacang Hijau enak lainnya. Mochi ini salah satu kue yang aku takut bikin, pernah sekalinya bikin, susah banget bikin nya. Hidangkan lezat dan nikmatnya hidangan mochi kacang hijau kukus yang sedap dirumah anda.
Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.
Setelah matang keluarkan adonan mochi, beri olesan warna merah, kuning, hijau atau sesusai selera pada.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mochi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mochi Kacang Hijau yuk!
Bahan Mochi Kacang Hijau
- Dibutuhkan 250 gr of tepung ketan putih.
- Siapkan 10 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 300 ml of santan sedang.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Siapkan of Filling:.
- Siapkan 100 gr of kacang hijau kupas.
- Gunakan 5 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of vanili bubuk.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Siapkan of Taburan :.
- Diperlukan 2 1/2 sdm of maizena sangrai.
Mochi memang kue tradisional dari Jepang, namun meskipun dari Jepang, kue kenyal dan lembut ini sangat populer di berbagai negara. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Trova immagini stock HD a tema Mochi Isi Kacang Hijau Mochi Filled e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Langkah-langkah membuat Mochi Kacang Hijau
- Buat filling : Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam. Kemudian, rebus kacang hijau dengan garam, gula, vanilli. Rebus di api kecil sampai air mengering dan kacang hijau lunak..
- Campurkan tepung ketan, terigu, garam lalu tuangi santan. Aduk sampai tercampur rata..
- Tuang adonan dalam plastik anti panas lalu kukus ± 20 menit/sampai matang adonan terlihat bening. Angkat lalu uleni panas2..
- Bagi adonan dan bentuk bulat2 sambil tabur maizena agar tidak lengket ditangan. Isi dengan filling, rekatkan bulatkan kembali. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Gulingkan ke maizena dan sajikan.
Camilan Manis, Bikin Mochi Isi Kacang Merah Aja Sendiri! Jika biasanya mochi berisi kacang tanah biasa, atau berisi selai dengan rasa cokelat dan selai buah-buahan, agar camilan mochinya semakin. Kacang hijau bisa di manfaatkan dengan berbagai aneka makanan lain, seperti bubur kacang hijau, peyek kacang hijau, dan kue mochi dengan isi kacang hijau. Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi.