Mie Goreng Jawa Sederhana. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Karena sederhana, jadi bahan-bahan yang diperlukan pun pasti sudah ada di rumah Bunda.
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih.
Terlebih, resep mie goreng Jawa sendiri sangat khas dan berbeda dari resep mie pada umumnya.
Sejatinya, bahan serta bumbu yang digunakan untuk membuat mie goreng Jawa sangat sederhana dan mudah didapat.
Kalian dapat memasak Mie Goreng Jawa Sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Jawa Sederhana!
Bahan Mie Goreng Jawa Sederhana
- Gunakan 2 bungkus kecil of mie telor kuning.
- Siapkan of Sawi hijau secukupnya (iris sedang).
- Dibutuhkan of Kubis secukupnya (iris sedang).
- Sediakan of Wortel (iris panjang panjang).
- Siapkan 1 butir of telur ayam (besar).
- Dibutuhkan 0,5 butir of bawang bombay.
- Diperlukan 3 buah of cabai rawit (potong kecil-kecil).
- Dibutuhkan 1 helai of daun seledri.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Siapkan 10 butir of merica.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Gunakan of Haluskan semua bahan halus.
- Sediakan of Bumbu Tambahan.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Kamu bisa mengkreasikannya menjadi lebih pedas atau pun membuatnya. Resep membuat Mie Goreng Jawa yang enak dan Sederhana. Bagaimana?, mudah dan sederhana bukan? untuk membuat mie goreng Jawa yang enak dan spesial?. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa Sederhana
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Potong sayuran (sawi, kubis, wortel, bombay,cabe,dan seledri). Sambil motong-motong, rebus mie dulu smpe setengah mateng..
- Tumbuk bumbu halus sampe benar2 halus (soalnya mamak pake merica butiran, kalo gak suka bisa ganti merica bubuk)..
- Panaskan penggorengan, kasih minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bumbu halus. Setelah agak mateng masukin bawang bombay. Aduk2 smpe wangi..
- Masukkan air secukupnya, lalu bahan tambahan : garam, kaldu ayam, kecap secukupnya. Setelah mendidih, masukkan sayuran yg sudah di potong2. Koreksi rasa..
- Masukkan telur ayam, lalu di orak arik sampai matang..
- Masukkan mie kuning yg sudah direbus, lalu aduk2 sampai semua tercampur menjadi satu.Koreksi rasa..
- Masukkan cabai potong (dikarenakan mamak punya anak bayi, jadi mienya dibikin gak pedes dulu sampai matang buat dia). Cabai boleh dimasukkan di awal barengan sama bombay. Aduk-aduk sampai merata. Angkat dengan kematangan sesuai selera..
- Tadaaaaaaa... mie goreng jawa sederhana ala mamak is ready to eat. Kasih potongan timun ato acar biar tambah endesss..
- Smoga bermanfaat buat semua. Happy cooking ❤️.
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran.